2014/08/08

Duszone warzywa śródziemnomorskie


Składniki: 
  • cukinia papryka czerwona 
  • 3 ząbki czosnku 
  • mała cebula 
  • 2 pomidory 
  • 2 łyżki oliwy z oliwek 
  • 2 łyżeczki suszonego oregano 
  • sól, pieprz do smaku 

Przygotowanie: 
  • Na oliwie z oliwek podsmażamy ząbki czosnku pokrojone na plasterki i obraną i pokrojoną w piórka cebulę, gdy zacznie pachnieć, dodajemy umytą i osuszoną, pokrojoną w kostkę cukinię oraz paprykę. 
  • Dusimy, aż warzywa zmiękną. Następnie dodajemy umyte, osuszone, pokrojone w kostkę pomidory i oregano przyprawiamy, mieszamy. Dusimy, aż sos zgęstnieje.oliwa z oliwek, 


1 komentarz: