Przed nami jesień. Krótkie dni i długie wieczory. Warto zacząć wzmacnianie odporności wcześniej i zadbać o własne zdrowie, bo jak napisał Jan Kochanowski w swojej fraszce, składającej się z dwudziestu czterech wersów:
“Szlachetne zdrowie,(Jan Kochanowski, Na zdrowie).
Nie można zapomnieć o pożywnym śniadaniu, które powinno dostarczyć nam 25% codziennej dawki kalorii. Pierwsze najlepiej zjeść w domu przed wyjściem do pracy czy do szkoły. Domowe jedzenie jest o wiele tańsze i zdrowsze. Wystarczy tylko motywacja, a śniadanie każdego dnia może być kolorowe i smaczne, w dodatku przygotowywane ze składników, które lubimy i potrzebujemy, gdy słońca za oknem jest coraz mniej.
Dieta pomoże wzmocnić organizm. W diecie wzmacniającej organizm powinny znaleźć się takie warzywa jak marchew, szpinak, brokuły, pomidory, papryka, cytrusy, porzeczki czarne i czerwone, a także truskawki, w tym mrożone. Dbając o odporność organizmu, nie można zapomnieć o jogurtach naturalnych z żywymi kulturami bakterii oraz o coraz popularniejszym także w Polsce miodzie manuka.
Układ odpornościowy możemy odbudować, nie tylko stosując zdrową dietę dopasowaną do potrzeb naszego organizmu, ale także poprzez aktywność fizyczną (należy ćwiczyć każdego dnia przez pół godziny), pozytywne myślenie i relaks w postaci odpowiedniej ilości snu. Z kolei do spadku odporności naszego organizmu może przyczynić się stres, źle dobrana dieta lub niedbałość w dostarczaniu odpowiedniej ilości pożywienia w ciągu dnia, lub niedożywienie.
Zielone koktajle to doskonały pomysł na urozmaicenie drugiego śniadania, które zabieramy ze sobą do pracy czy do szkoły. Zamiast tradycyjnej kanapki z serem czy z szynką, warto wybrać porcję zdrowia w płynie, dzięki której dostarczymy naszemu organizmowi witamin i składników mineralnych. Zielone koktajle to samo zdrowie i smaczne rozwiązanie również na deser! Są pyszne, bardzo szybkie w przygotowaniu i niedrogie.
Dzisiaj trochę o włoskiej kuchni i ukochanej pizzie, którą chyba każdy zna i lubi, a w szczególności nasze pociechy. Kiedyś pizza to mało wyrafinowana, raczej prosta potrawa miała, która trafiła na królewskie stoły i została wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Jaka jest historia pizzy? Jak zrobić przepyszną pizzę w domu, na co należy zwrócić uwagę przy przyrządzaniu pizzy i jakie spody do pizzy są najlepsze?
Gdybyśmy pokusili się o stworzenie rankingu najpopularniejszych smakołyków na świecie, to z pewnością frytki i popcorn zajmowałyby czołowe miejsca na tej liście. Naprawdę trudno znaleźć kogoś, kto ich nie lubi. Za frytkami i popcornem przepadają i dzieci, i dorośli. Teraz, gdy mamy do dyspozycji takie urządzenia, jak grille, można przygotowywać je w zdrowej, niemal beztłuszczowej wersji zawsze, gdy mamy na to ochotę. Oto nasze sprawdzone patenty.
Włochy kojarzone są głównie z prostą, ale jednocześnie przepyszną i aromatyczną kuchnią oraz świetnym winem. To w tym kraju wytwarzane są najlepsze na świecie wina. Każdy region prezentuje inny styl, zróżnicowane smaki, a także niespotykane aromaty, które urzekną każdego miłośnika wina.
Od kilku lat przygotowuje nieco inny przepis, bo robię ogórki małosolne w plasterkach z koperkiem. Są równie smaczne jak ogórki małosolne w całości z koprem i czosnkiem. Przepis jest tutaj.
1. Cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą, zobacz
Co przygotować na obiad? Może kurczaka? Dania z piersią z kurczaka są szybkie w przygotowaniu. Poza tradycyjnym kotletem w panierce można zrobić coś innego i smacznego. Zachęcam do wspólnego gotowania.
W lodówce mam zwykle te same, ulubione warzywa. Jednak za każdym razem staram się przygotować je na inny sposób, bo nie lubię nudy w kuchni. Kalafior z bułką tartą znamy wszyscy, pora na urozmaicenie tradycyjnego menu. Kalafior na obiad w pomidorach z dodatkiem meksykańskich przypraw to moja propozycja na letni obiad.
Sałatka z kaszy kuskus z marchewką i cukinią pasuje doskonale do dań z grilla, jest orzeźwiająca i lekka, w sam raz na lato!
Tym razem przygotowałam koktajl w kolorze pomarańczy, świetny na śniadanie i upalne dni w pracy.
Statystyczny Polak zjada co roku około 50 kilogramów chleba - tak wynika z badań przeprowadzonych przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywieniowej. Ilość ta systematycznie spada - od 2000 roku ilość spożywanego pieczywa zmniejszyła się o niemal 30 kilogramów. Dlaczego tak się dzieje? Powodów jest kilka. Niektórzy uważają, że tuczy, inni wskazują na to, iż jego jakość spada, a jeszcze inni podkreślają, że jest za drogi. Sporo w tym prawdy - chleb w sklepach często jest chemicznie ulepszany, a jego cena nie jest już tak niska, jak jeszcze kilka lat temu.
Pyszne, zdrowe posiłki są niejednokrotnie doskonałą zmianą, która może pomóc w kultywowaniu zdrowego trybu życia. Fit obiady są ważne podczas stosowania jakiejkolwiek diety – połączone ze sportem i ograniczeniem słodyczy niejednokrotnie dają niesamowite efekty. Niestety przygotowanie posiłku zajmuje dużo czasu – może to odstraszać tych, którzy cały dzień spędzają w biegu. Zapracowanie nie powinno jednak być powodem rezygnowania ze zdrowych posiłków, istnieją bowiem sposoby na rozwiązanie tego problemu.
Zastanówmy się zatem, czy faktycznie przygotowywanie zdrowego obiadu musi zajmować bardzo dużo czasu.
Czy zdrowe obiady muszą być przygotowywane bardzo długo?
Oczywiście, że nie! Co prawda wiele zależy od zdolności i sposobu gotowania, jednak nie wszystkie przepisy zakładają wielogodzinne przygotowywanie. Wiele z nich jest krótkich i możliwych do wykonania nawet dla kuchennego „beztalencia”. Ponadto można przygotować porcje na przykład na dwa dni – dzięki temu zmniejsza się ilość koniecznego przygotowywania posiłków. Niektórych jednak to nie satysfakcjonuje – nie każdy ma czas, aby poszukiwać przepisów i testować nowe smaki. Istnieje rozwiązanie jeszcze prostsze, pozwalające maksymalnie zaoszczędzić czas i cieszyć się pysznym posiłkiem bez jakiegokolwiek wysiłku: to zdrowe dania gotowe! Wykonane z niezwykłą starannością i niejednokrotnie wymagające wyłącznie podgrzania gotowe posiłki są fantastycznym rozwiązaniem. Na stronach, takich jak https://arkanasmaku.pl/zywnosc/na-obiad/dania-gotowe można znaleźć wiele różnego rodzaju dań w okazyjnych cenach. Pozwolą one na zadowolenie nawet największego smakosza.
Jak przygotować szybkie i jednocześnie zdrowe śniadanie? Inspiracje na zdrowe śniadania znajdziecie poniżej, są zdrowe, kolorowe i naprawdę nietrudne w przygotowaniu.
