2014/08/07

Tagliatelle z liśćmi szpinaku


Składniki: 
  • 4 gniazdka makaronu tagliatelle (wstążki) szpinakowe 
  • 3 ząbki czosnku 
  • świeży szpinak 
  • 1 łyżka śmietany do gotowania 
  • szczypta startej gałki muszkatołowej 
  • sól pieprz łyżka oliwy z oliwek extra vergine 

Przygotowanie: 
  • Makaron gotujemy al dente. 
  • Na oliwie z oliwek podsmażamy posiekane ząbki czosnku, gdy zacznie pachnieć dodajemy umyte, osuszone i porwane liście szpinaku oraz śmietanę. Dusimy kilka minut, na sam koniec dodajemy gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz. Makaron mieszamy z kremowym szpinakiem. Podajemy.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz