Składniki:
- 4 gniazdka makaronu tagliatelle (wstążki) szpinakowe
- 3 ząbki czosnku
- świeży szpinak
- 1 łyżka śmietany do gotowania
- szczypta startej gałki muszkatołowej
- sól pieprz łyżka oliwy z oliwek extra vergine
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy al dente.
- Na oliwie z oliwek podsmażamy posiekane ząbki czosnku, gdy zacznie pachnieć dodajemy umyte, osuszone i porwane liście szpinaku oraz śmietanę. Dusimy kilka minut, na sam koniec dodajemy gałkę muszkatołową oraz sól i pieprz. Makaron mieszamy z kremowym szpinakiem. Podajemy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz