Pieczona owsianka z bananami

Jest to zdecydowanie moje ulubione śniadanie na słodko. Pieczona owsianka smakuje wyśmienicie na ciepło i na zimno. Dzisiaj zrobiłam wersję z bananami.

Pieczoną owsiankę nazywam zamiennie ciastem owsianym, bo to zdrowsze wersja ciasta, zdecydowanie fit. Z miodem, jogurtem greckim, bez dodatku mąki i zbędnych składników.

Pieczona owsianka z bananami jest wilgotna i naprawdę pyszna. Koniecznie musicie wypróbować na śniadanie czy na deser. Idealna także jako lunch do pracy.

Pieczona owsianka z bananami / 8 kawałków (forma do pieczenia 23 cm).

Składniki:

• 1 1/2 szklanki górskich płatków owsianych
• 1/2 szklanki jogurtu greckiego
• 1/2 szklanki mleka
• 1 1/2 banana
• 2 łyżki miodu
• 1 jajko

Przygotowanie:

• Do miski wsypujemy płatki owsiane.
• Wlewamy mleko i dodajemy jogurt grecki.
• Wbijamy całe jajko i dodajemy miód.
• Banana bez skóry kroimy na plasterki i dodajemy do miski ze składnikami.
• Całość delikatnie mieszamy.
• Foremkę wykładamy papierem do pieczenia.
• Wlewamy masę.
• Pieczemy przez 25 minut w temperaturze 180 st. C.
• Gdy pieczona owsianka ostygnie, łatwo pokroimy ją na kawałki.
• Podajemy z plasterkami 1/2 banana, ułożonymi na wierzchu.

Przepis powstał we współpracy z https://ptbo.edu.pl/