Po raz pierwszy ostatnio kupiłam brązowe pieczarki. Przygotowałam je z kuskusem i pyszną sałatką z kalarepki. Surówka z kalarepki jest bardzo chrupiąca i idealnie pasuje do dań z kaszą.
Kuskus z brązowymi pieczarkami i surówką z kalarepki / 1 porcja
Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy kuskus
- 1/2 cebuli
- 1 łyżeczka posiekanego koperku
- 2 brązowe pieczarki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 porcji surówki z kalarepki
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
- Pieczarki i cebulę kroimy w półplasterki
- Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek.
- dodajemy pieczarki i cebulę.
- Podsmażamy, aż cebula będzie miękka.
- Doprawiamy do smaku, posypujemy koperkiem.
- Podajemy z kuskusem i surówką z kalarepki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz