środa, 31 sierpnia 2016

Bezalkoholowy koktajl piña colada

Dzisiaj wyjątkowe święto, Światowy Dzień Blogera, ale także ostatni dzień wakacji. Z tej okazji przygotowałam przepyszny, bezalkoholowy koktajl na bazie mleczka kokosowego, z ananasem, popularnie zwany piña colada. Wierzch posypałam nasionami chia i wiórkami kokosowymi, idealne zakończenie wakacji, doskonała propozycja na świętowanie Dnia Blogera, taki dzień zdarza się tylko raz w roku! Cudownie! ŚwiętuJEMY!

W głośnikach Ace of Base i "Cruel summer", korzystajmy z ostatnich chwil, zanim na dobre rozpocznie się rok szkolny, a wakacje będą już tylko wspomnieniem. 

Koleżankom i kolegom blogerom, nie tylko kulinarnym, a także sobie, życzę wielu inspiracji i radości!



Szybkie kanapki z pasztetem

Dzień po dniu zmagamy się z pośpiechem oraz presją. Często dopadają nas one także w kuchni, a spokojnie zjedzony posiłek to podstawa dbania o swój przewód pokarmowy. Jeśli nie mamy czasu zadbajmy o to, aby przyrządzić coś szybko, ale smacznie i zdrowo. Śniadanie w domu lub w pracy, niespodziewani goście czy wyprawka dla dziecka do szkoły? Postawmy na nieskomplikowane, ale pożywne kanapki z pasztetem. Wbrew pozorom wcale nie muszą być nudne czy monotonne. Wystarczy, że zadbamy o odpowiednie dodatki i nasza przekąska będzie gotowa oraz bardzo apetyczna.


wtorek, 30 sierpnia 2016

Gościłam w Radiu Katowice i opowiadałam o swoich pasjach

Dokładnie tydzień temu, we wtorek, byłam gościem audycji "Przystanek lato" w Radiu Katowice. Opowiadałam o swoich pasjach, zwłaszcza o fotografowaniu dań i blogowaniu. Dziękuję za zaproszenie!



wtorek, 23 sierpnia 2016

Buraczki tarte

Jeden z najpopularniejszych dodatków do obiadu, najczęściej kojarzony z niedzielnym obiadem, bardzo lubiany zresztą nie tylko przez dorosłych - buraczki tarte. Najsmaczniejsze z małych, ale słodkich buraków. Najlepiej smakują podane do śląskiego obiadu. Buraki bardzo lubię nie tylko w takiej postaci. Chętnie miksuję zdrowe koktajle czy przygotowuję sałatki z ugotowanymi burakami, z rukolą i np. serem pleśniowym. 


niedziela, 21 sierpnia 2016

Mus z mrożonych jeżyn z kokosem i chia

Wczorajszy dzień rozpoczął się od dostawy jeżyn, pachnących, nagrzanych słońcem, słodkich i soczystych. Na deser przygotowałam bardzo orzeźwiający mus, z dodatkiem nasion chia i kokosu, które ostatnio lubię dodawać do każdego desru. Słodki, owocowy i chłodzący, idealny na lato! I ten piękny kolor! Taki mus można zamrozić i powstanie sorbet, który także zrobiłam wczoraj! Zapraszam i zachęcam do przygotowania sorbetu z jeżyn.


Sorbet jeżynowy

Jeżynowe szaleństwo trwa, wykorzystuję ten czas na 100%. Większą ilość zawsze mrożę, robię koktajle, sorbety i musy. Ostatnio przygotowałam np. przepyszny dżem jeżynowo - czekoladowy z chiaTo zdecydowanie moje ulubione owoce w sierpniu, poza śliwkami oczywiście. 


piątek, 19 sierpnia 2016

Dżem jeżynowo - czekoladowy z chia

Pierwszy raz w życiu zrobiłam dzisiaj dżem z jeżyn, z kakao i nasionami chia. Smak bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Jak się okazało to strzał w dziesiątkę! Taki dżem przygotowałam w niedługim czasie, z jeżyn zebranych w ubiegłym tygodniu, podczas weekendowego spaceru. Idealny na nadchodzący weekend, na śniadanie jak znalazł! Słodki, owocowy i czekoladowy, z nasionami chia, które sprawiły, że konsystencja dżemu jest idealna, bez żadnych innych dodatków zagęszczających, domowy, najlepszy! Zdecydowanie muszę zrobić ten dżem ponownie! Paluszki lizać!


wtorek, 16 sierpnia 2016

Kompot jabłkowo - śliwkowy

Nie lubię poniedziałków, ale wczorajszy był całkiem przyjemny. Spędzony na świeżym powietrzu, na słońcu. Zbieraliśmy jeżyny, jabłka i śliwki. Jeżyny zamroziłam, a z jabłek zrobiłam przepyszny kompot ze śliwkami. Bardzo orzeźwiający dodatek do obiadu lub deser. Nie mam miejsca na przetwory w domu, ale od czasu do czasu taki kompot wypije z chęcią. Zakochana jestem od dłuższego czasu, co z pewnością widać, w słoikach amerykańskiej marki Ball, zachęcam do zakupu, bo są rewelacyjne! Robię w nich nie tylko kompoty, ale i sałatki i przede wszystkim podaję koktajle czy robię ogórki małosolne, lato zostań z nami dłużej!



niedziela, 14 sierpnia 2016

Jogurt z jagodami, masłem orzechowym i kokosem

Lubię takie spontaniczne pomysły na kolacje. Z kilku składników można przygotować przepyszny słoiczek, wypełniony po brzegi. Tym razem królowały jagody, nasiona chia, masło orzechowe i kokos. Szybka, ale zdrowa kolacja lub śniadanie, do przygotowania nawet na ostatnią chwilę, przed wyjściem do pracy. 



sobota, 13 sierpnia 2016

Koktajl jagodowo - śliwkowy

Po wczorajszym lepieniu pierogów zostało mi nieco jagód, które wykorzystałam dzisiaj, na śniadanie. Zmiksowałam przepyszny, jak zawsze, koktajl z sierpniowych owoców, a dokładnie ze śliwek i jagód właśnie, z dodatkiem chia i kokosu, który, jak się okazało, doskonale pasuje i świetnie smakuje w takim połączeniu. Pogoda coraz mniej przypomina lato, sięgam więc po naturalne "poprawiacze" nastroju. Zachęcam i Ciebie, już po raz kolejny, do miksowania owocowych pyszności razem ze mną, a wtedy poczujesz, że wykorzystałeś lato na 100%. Kolor wyszedł cudowny, zresztą mój ulubiony! Z koktajlami Twoje życie może nabrać koloru i smaku ;)



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...