Koktajl malinowo-bananowy

Koktajle piję przez okrągły rok. Owoce i warzywa na koktajle w małych porcjach mrożę w woreczkach strunowych. To bardzo wygodny i szybki sposób. W każdej chwili, gdy tylko mam ochotę miksuję swój ulubiony koktajl, a dzięki mrożeniu mam dostęp do sezonowych owoców i warzyw przez cały rok.

Koktajl malinowo-bananowy smakuje doskonale także teraz, jesienią! Lubię koktajle na jogurcie naturalnym, bo są kremowe i zdrowe! Dołącz i Ty do wspólnego miksowania :)

Kaszotto z kurkami i cukinią

Nadszedł czas kurek, moich ulubionych! Delikatne w smaku, inspirują do przygotowania przepysznych dań. Pierwsze kurki w tym sezonie wykorzystałam do dania z kaszy bulgur z cukinią. To było bardzo udane połączenie! Powstało warzywne kaszotto, które posypałam startym włoskim serem.

Makaron z kurkami i cukinią

Początek września trzeba przyznać całkiem przyjemny jeśli chodzi o pogodę, przynajmniej w Katowicach słońca nie brakuje.

Dzisiaj proponuję Wam pyszny obiad na wrzesień, jest to makaron z kurkami i cukinią. W stylu włoskim, z dużą ilością sera grana padano, tak jak lubię!

Koktajl bananowy z borówkami amerykańskimi

Długi weekend trwa, podobno sobota i niedziela będzie upalna. Z tej okazji przygotowałam nowy przepis na orzeźwiający koktajl bananowy. Do przygotowania koktajlu wykorzystałam najlepszej jakości składniki. Zrobiłam zakupy owoców w lokalnym sklepiku. Znam miejsce, gdzie kupicie najlepszą suszoną żurawinę i migdały w całości ze skórką, jest to sklep spożywczy online. W tym sklepie robię zawsze większe zakupy, a w moim koszyku poza produktami do koktajli, znalazła się także ulubiona Inka.

Sałatka z kaszą kuskus, papryką, ogórkiem i czarnymi oliwkami

Nie ma lepszego dnia na prezentację weekendowego przepisu niż piątek. Otwieramy więc koniec tygodnia przepysznym i jakże prostym przepisem, który każdy potrafi przygotować w krótkim czasie. Śmiało zabierzcie taką sałatkę na grilla, wypad za miasto czy podajcie podczas uroczystej kolacji. Każdy, kto kocha kuchnię, w której króluje kuskus, pokocha ten przepis! Liczę na Was, podajcie ten przepis dalej, niech dowie się o nim cała kula ziemska! 

Uwielbiam piątek, weekendu początek, a takie przepisy mogę przygotowywać każdego dnia, bo kocham to co robię! I tego życzę Wam! Abyście robili to co kochacie! Podrzucam więc przepis na sałatkę i życzę udanego weekendowego odpoczynku!

Ogórki małosolne z koperkiem

Ogórki gruntowe można przygotować na wiele sposobów. Nigdy jednak nie robię zapasów na zimę. Nie mam na to miejsca w domu. Korzystam za to z sezonu i często robię ogórki małosolne w prostej zalewie składającej się tylko z przegotowanej wody z solą, najprościej. Wykorzystuję do kanapek, sałatek lub jako dodatek do obiadu. Warto zainwestować w dobrej jakości, amerykańskie słoiki, które doskonale nadają się także do warzywnych i owocowych przetworów, do tego są bardzo estetyczne. Słoiczki Ball bardzo często wykorzystuję do napojów, co zresztą zauważysz z pewnością na blogu. Zachęcam do przygotowania ogórków małosolnych z ognistą przyprawą oraz sałatki ziemniaczanej z bobem i ogórkami małosolnymi.

Sałatka z fasolki szparagowej z pomidorem i czarnymi oliwkami

Tak niewiele nam do szczęścia potrzeba! Stragany pełne kolorowych warzyw inspirują mnie każdego dnia do nowych, jeszcze smaczniejszych przepisów. I tak oto powstała dzisiaj bardzo szybka sałatka, zamiast obiadu, bo zdecydowanie za gorąco na gotowanie. Proste składniki, dobrej jakości oliw i szczypta miłości! 

Sałatka z fasolki szparagowej to kolejny, obowiązkowy przepis do wypróbowania! Korzystajcie póki jest fasolka szparagowa i soczyste, krwistoczerwone pomidory! 

Pasta z bobu z czosnkiem i czarnuszką

Leniwą sobotę rozpoczęłam od relaksu na mieście na najlepszych lodach. Tak, w Katowicach od kilku miesięcy nareszcie mamy prawdziwe lody, do których ustawiają się długie kolejki, a smaki pozostają na długo w pamięci. Jestem szczęśliwa, bo nie trzeba wyjeżdżać już do innych miast. Cudownie! Wymarzone lato!

Postanowiłam dzisiaj zrobić z bobu, który miałam zamrożony, pastę, z dodatkiem czosnku i mojej ukochanej w ostatnim czasie czarnuszki. Tym razem pastę przygotowałam przy użyciu moździerza, to wcale nie jest takie wyczerpujące, a plus jest taki, że do umycia mamy tylko jedno naczynie, a efekt jest naprawdę godny wysiłku, nawet w tak upalny dzień!

Sałatka z pomidora i ogórka z jogurtem greckim

Tak dawno nie jadłam tej prostej i bardzo orzeźwiającej sałatki, kilka składników, jogurt greckim lub śmietana i gotowe. Najlepsze jedzenie na upały.

Sałatka ziemniaczana z kapustą pekińską i pomidorkami

Prosta sałatka z ziemniaków zawsze cieszy się dużym powodzeniem. Jeśli przygotowana jest z ziemniaków malutkich, ugotowanych w mundurkach z kolorowymi warzywami, nie ma nic lepszego! Taka sałatka to świetny pomysł na dodatek do mięsnego dania, a latem może spokojnie pełnić rolę dania głównego. Jest chrupiąca, soczysta, pełna barw i zdrowa. Nic mi więcej nie potrzeba, no może lampkę dobrego wina, pasującego do mojej kompozycji!

Sałatki do pracy

Jestem ciekawa, co najczęściej zabieracie do jedzenia do pracy? Dzisiaj pierwsza odsłona-sałatki do pracy. W kolejnych dniach będą propozycje na napoje, obiady i inne pyszności!

Sezonowe, pyszne, kolorowe! Każdego dnia możecie przygotować inną. Sałatki do pracy polecane przeze mnie, posmakują wszystkim, a znajomi będą prosili o przepis! Którą sałatkę przygotujecie jako pierwszą do pracy? Mój faworyt to Sałatka z zielonymi szparagami, z szynką szwarcwaldzką, mozzarellą i parmezanem.

Zielone koktajle - smaczne przepisy na zdrowie

Zielone koktajle to doskonały pomysł na urozmaicenie drugiego śniadania, które zabieramy ze sobą do pracy czy do szkoły. Zamiast tradycyjnej kanapki z serem czy z szynką, warto wybrać porcję zdrowia w płynie, dzięki której dostarczymy naszemu organizmowi witamin i składników mineralnych. Zielone koktajle to samo zdrowie i smaczne rozwiązanie również na deser! Są pyszne, bardzo szybkie w przygotowaniu i niedrogie. Który koktajl wybierasz?

Truskawkowe crumble

Lubię ten czas. Truskawki tanieją, a ja z przyjemnością wybieram się na giełdę owocowo-warzywną. To była przyjemność, wybrać się wczoraj na taki spacer. Truskawki w cudownej cenie, słodziutkie, duże, takie jak lubię, odmiana deserowa. W drodze powrotnej do domu, spotkałam przemiłego Pana, który, podobnie jak ja, wracał z koszykiem wypełnionym truskawkami. Miła rozmowa, słońce i zapach truskawek, taki to był przyjemny wieczór. Uwielbiam rozmawiać z ludźmi, a jeszcze bardziej o jedzeniu, o bogactwie natury!

W pierwszy dzień lata prezentuję więc truskawkowy przepis, który koniecznie musicie wypróbować, póki są dostępne świeże truskawki!  Dietetyczny przepis, bo dodałam moje ulubione płatki owsiane błyskawiczne. Polecajcie przepis znajomym!

Koktajl truskawkowy z malinami i suszoną żurawiną

Lato 2020 rozpoczęło się na dobre. Pomimo, że pogoda płata figle, przynajmniej na południu Polski, pomysłów na nowe przepisy mi nie brakuje. Z przyjemnością miksuję koktajle z sezonowych owoców czy warzyw. Do koktajlu dodaje przeróżne składniki, w które zaopatruje się w sieci. Mam wybrany i ulubiony od lat sklep, w którym zdrowa żywność jest dostępna w bardzo atrakcyjnych cenach. Sporo promocji, wysokiej jakości produkty, które zawsze przychodzą doskonale zapakowane. Kupuję tam takie dodatki do koktajli jak: nasiona chia, suszoną żurawinę czy np. kaszę jaglaną, która nadaje koktajlom gęstej i kremowej konsystencji. 

Sorbet truskawkowy

Nie ma nic lepszego niż przygotowany w domu sorbet truskawkowy. Nie trzeba mieć maszyny do lodów, aby powstał pyszny, owocowy i orzeźwiający sorbet. Wystarczy malakser, który wykorzystałam właśnie do przygotowania tego deseru. Truskawki w sezonie zamrażam i gdy tylko mam ochotę sięgam po porcję i miksuję sorbety. Zdecydowanie polecam taką opcję, bo w kilka chwil deser będzie gotowy. Jeśli masz świeże truskawki, proces przygotowania srobetu wydłuży się. Za każdym razem jednak efekt będzie podobny, a w takie upalnie dni nie ma nic lepszego! W Wersji dla dorosłych można dodać nieco prosecco.

Koktajl malinowy z truskawkami i pomarańczą

Najszybciej na śniadanie można przygotować zdrowy koktajl! Jeśli tylko mamy zapasy w zamrażarce można wyczarować cuda!

Muffinki z truskawkami

Jakie te muffinki z truskawkami były pyszne! Sezon na polskie truskawki przywitałam muffinkami. 

Przygotowałam je w ubiegły poniedziałek, bo tak naprawdę chciałam koniecznie wypróbować nową formę do muffinek. Sprawdziła się całkiem dobrze. Babeczki pięknie wyrosły, a w środku były wilgotne, jeszcze lepsze na następny dzień.

Do podania posmarowałam je gęstym i kremowym jogurtem greckim!

Panierowana cukinia

Cukinii w takiej postaci nie jadłam z pewnością kilka lat. Od czasu do czasu myślę, że jeśli nie mamy pomysłu na kolację, w sezonie gdy króluje cukinia, można przygotować taki przepis. Miałam w lodówce mała cukinię i brak pomysłu od kilku dni. Cukinię panierowałam w mleku i bułce tartej, bo akurat mleko miałam pod ręką. Jak wybrać smaczną cukinię? Koniecznie musi być niedużych rozmiarów, skóra ma być błyszcząca, pozbawiona plamek. Im mniejsza tym smaczniejsza, bo zawiera mniej pestek, a jej miąższ jej słodszy. 

Makaron z cukinią i oliwkami

Z pewnością zauważyliście, że kocham makarony. To danie zrobiłam w ciągu 8 minut. Podczas, gdy gotował się makaron przygotowałam cukinię z oliwkami. Szybkie danie, bardzo syte, w stylu włoskim, bo taki najbardziej chyba lubię.

Gulasz z kurczaka z ciecierzycą w pomidorach

Wczoraj piękna wiosna, a dzisiaj zaledwie jeden stopień powyżej zera. Taka pogoda zainspirowała mnie do przygotowania rozgrzewającego dania z dodatkiem kurczaka. Nie jem często mięsa, ale to właśnie drobiowe smakuje mi najbardziej. Bardzo popularne myślę połączenie cieciorki z pomidorami, do tego kawałki kurczaka, wędzona słodka papryka i posiekana natka bogata w witaminę C i przepis na rozgrzewające danie już jest!

To moje ulubione połączenia, menu na kolejne dni zaplanowane i mam nadzieję, że uda mi się pokazać Wam moje nowe dania! Udanego tygodnia i co? Czekamy na słońce? Podobno w Warszawie było :)

Cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą

Z kilku składników można przygotować naprawdę dobre danie. Taką obiadokolację zrobiłam dzisiaj. Moje ulubione klimaty, czyli warzywa, sporo czosnku, oregano i oliwa z oliwek koniecznie. 

Już sama w sobie zapiekanka warzywna jest cudowna i smaczna, ale jeśli macie ochotę można ją podać jako dodatek np. do grillowanego mięsa, makaronu czy kasz lub ryżu. Dodajcie ją do hamburgera czy kanapek na śniadanie! Pozostawiam już to do Waszego wyboru. Sos, który pozostanie na samym dnie najlepiej zebrać ulubionym pieczywem, najlepsze tu będzie włoskie oczywiście! 

Leczo z kiełbasą

Zdecydowanie wolę leczo z dodatkiem kiełbasy. Zachęcam do skorzystania z innych przepisów z sezonowymi warzywami:

• 5 pomysłów na gulasz
• Ciecierzyca z chorizo w pomidorach
• Cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą
• Cukinia faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami
• Cukinia z papryką i czosnkiem w pomidorach

Grillowana cukinia z fetą

Dzisiaj przygotowałam bardzo smaczną kolację! Grillowana cukinia z czosnkiem oraz pokruszoną fetą i sporą ilością posiekanej natki. Całość skropiłam oliwą z oliwek. Szybki przepis w klimatach śródziemnomorskich, czyli w takich jakie najbardziej lubię. Grillowana cukinia jest chrupiąca i soczysta, z z dodatkiem słonego sera jeszcze lepsza w smaku. 

To doskonały przepis na nadchodzący długi weekend i wspólne grillowanie!

Makaron z jajkiem i szpinakiem w stylu azjatyckim

Makaron z jajkiem i szpinakiem w stylu azjatyckim to propozycja dla wszystkich tych, którzy nie lubią jeść na mieście, a w domu mają mało czasu na gotowanie. Trzy składniki i tyle dobrego jedzenia! 

Czasem przyda mi się odpoczynek od włoskiego jedzenia. Wtedy mam ochotę na dania inspirowane kuchnią azjatycką. Sięgam wówczas po makaron azjatycki i dodatki, które mam pod ręką.

16 przepisów na owsiankę

Latem owsianki smakują wyjątkowo, bo dodajemy do nich świeże, kolorowe i soczyste owoce. Przepisy na owsiankę znajdziecie na blogu, dzisiaj dla Was przygotowałam specjalnie zestawienie tych najlepszych, także w wersji pieczonej. Pieczona owsianka to ciasto w wersji fit, bo nie zawiera mąki, a zdrowe płatki owsiane! Dla tych, którzy mają nieco więcej cierpliwości, polecam przepis na nocną owsiankę czyli czary mary, a rano śniadanie wyciągasz gotowe z lodówki!

Pomarańczowy budyń jaglany

Nie kupuję budyniu w torebkach, robię sama w domu, w dodatku jest bezglutenowy! Najlepszy domowy budyń w dodatku zdrowy. 

Budyń jaglany

Uwielbiam mango. W każdej postaci, najlepiej w połączeniu z bananem i ananasem. Tym razem postanowiłam zrobić i sprawdzić jak smakuje mango z budyniem z kaszy jaglanej. Powstał zatem budyń jaglany z mango, niezwykle kremowy i taki prosty w przygotowaniu, w dodatku bez cukru!

Sprawdźcie inne przepisy na budyń jaglany:

• Czekoladowy budyń jaglany ze smażonymi bananami
• Kokosowy budyń jaglany
• Pudding jaglany z owocami

Koktajl bananowy z sałatą

Koktajl bananowy w niejednej odsłonie możecie już znaleźć na blogu. Lato trwa, a mam pomysłów sporo jeszcze w głowie. Korzystam z każdego dnia i tworzę cudne przepisy! 

Koktajl bananowy z mango na śniadanie

Każdego dnia piję koktajle, bo są zdrowe i smakują naprawdę pysznie! Pokochałam koktajle na kefirze, zdecydowanie bardziej smakują mi niż te na jogurcie naturalnym. 

Koktajl bananowy tym razem połączyłam z mango i pomarańczą. powstał gęsty i egzotyczny koktajl z dodatkami: chia, amarantusem i nie tylko.

Koktajl bananowy z kiwi

Banany, uwielbiam pod każdą postacią, jednak ostatnio najchętniej w koktajlach. W czasach liceum hitem były chipsy z suszonych bananów, wspaniałe. 

Szybki i bardzo smaczny napój można przygotować w mgnieniu oka i podać w estetycznych buteleczkach, słoiczkach czy zapakować i zabrać na rower lub do pracy. Zdrowy, a co najważniejsze bez sztucznych, zbędnych dodatków. Samo zdrowie! 

Więcej pomysłów na napoje tutaj

Mus czekoladowy z mascarpone

Kiedy słońca brak częściej sięgamy po czekoladę. Czekolada dobra jest nie tylko na gorąco. Warto przygotować inne desery z jej wykorzystaniem. Przygotowałam przepyszny, czekoladowy mus, na bazie popularnego sera mascarpone, który najczęściej wykorzystuję się do zrobienia włoskiego deseru tiramisu. 

Jeszcze kilka lat temu nie byłam miłośniczką czekolad. Jeśli wybierałam lody, to tylko owocowe, najchętniej wyraziste w smaku sorbety jak malinowy z rozmarynem czy cytrynowy z miętą. Z czasem moje preferencje smakowe się zmieniły. Myślę, że duży wpływ na tę zmianę miała podróż do Belgii. Czekolada kojarzy mi się przede wszystkim z belgijskimi pralinkami, które miałam okazję jeść kilka razy. Gdy tylko mam ochotę na coś słodkiego, zwłaszcza w weekendy, sięgam właśnie po czekoladę. 

Najbardziej lubię mocno czekoladowe desery, łatwe w przygotowaniu, praktycznie gotowe w kilka chwil. Tak proste, że dzieci mogą je przygotować. Tym razem to mascarpone króluje w moim weekendowym deserze karnawałowym, które połączyłam z płynną czekoladą i żółtkami. Powstał deser, który na długo pozostanie w mojej pamięci. Z pewnością będę do tego przepisu powracać, nie tylko w wolne dni. Można wykorzystać czekoladę gorzką lub deserową, wszystko zależy od tego, jakiego smaku oczekujemy. Jeśli preferujesz ostre smaki, połącz ten mus z płatkami chilli lub dla podkręcenia smaku dodaj niewielką ilość soli morskiej.

Koktajl pomarańczowy z płatkami owsianymi

Koktajle owocowe możemy pić przez cały rok. Tej zimy rozpoczęłam koktajlowe szaleństwo po raz pierwszy na blogu i będę je kontynuować. Zwykle koktajle najczęściej robiłam latem z owoców takich jak truskawki, jeżyny czy jagody, na maślance, którą tak polubiłam dzięki mojej mamie! Są szybkie w przygotowaniu, a w dodatku możemy wykorzystać nawet mrożone owoce. Dzisiaj koktajl pomarańczowy, który bardzo mi smakował, a orzechy smak płatków owsianych wzbogacił koktajl.

Zobaczcie także inne koktajlowe przepisy:

• Koktajl ananasowy z płatkami owsianymi
• Koktajl ananasowo - bananowy
• Koktajl bananowy z kiwi
• Koktajl bananowo-brzoskwiniowo
• Koktajl jagodowy na maślance
• Koktajl jeżynowy
• Koktajl jeżynowy z płatkami owsianymi
• Koktajl truskawkowy
• Koktajl warzywny na maślance
• Pierniczkowy koktajl z egzotycznymi owocami

Odkryj urok drewnianych sztućców ekologicznych

W dobie rosnącej świadomości ekologicznej i poszukiwania produktów zarówno funkcjonalnych, jak i estetycznie przyjemnych, sztućce drewniane stają się coraz popularniejszym wyborem dla osób ceniących sobie zrównoważony rozwój i unikalny design. Strona sklep.patyczki-ns.pl oferuje szeroki wybór sztućców drewnianych, które łączą w sobie wysoką jakość wykonania z dbałością o szczegóły i naturalne piękno drewna.

Dlaczego wybrać sztućce drewniane?

Sztućce drewniane, dostępne na sklep.patyczki-ns.pl, to nie tylko ekologiczna alternatywa dla plastikowych odpowiedników, ale także element, który wprowadza do każdego posiłku ciepło i naturalność. Drewno, jako materiał, jest nie tylko przyjazne dla środowiska, ale także antybakteryjne i bezpieczne w kontakcie z żywnością. To, co wyróżnia sztućce z drewna, to ich unikalny charakter – każdy zestaw jest niepowtarzalny dzięki naturalnym wzorom drewna.

Sałatki na Wielkanoc

Sałatki na Wielkanoc są nieodłącznym elementem świątecznego menu, dodającym świeżości, koloru i zdrowia do tradycyjnych potraw. Wielkanocne sałatki mogą być przygotowywane na wiele sposobów, od klasycznych po bardziej nowoczesne kompozycje, zależnie od preferencji smakowych i regionalnych tradycji.

• Sałatka jajeczna
• Sałatka jajeczna z ciecierzycą i czerwoną fasolą
• Sałatka jajeczna z kukurydzą i oliwkami
• Sałatka z jajkiem, brokułami i kukurydzą
• Sałatka selerowa z kukurydzą i orzechami włoskimi

Najpopularniejsze desery kawowe na świecie

    Kawa to nie tylko popularny napój, ale także inspiracja na całym świecie dla wielu pysznych deserów. Od klasycznego włoskiego tiramisu po wyjątkową wietnamską kawę jajeczną – kawa odgrywa ważną rolę w wielu smakołykach, które fascynują podniebienia na całym świecie. Kawy  z najlepszych europejskich palarni  do przygotowania deserów zamówić można na stronie internetowej https://www.coffeedesk.pl/

Kulinarne Święto: Inspiracje na Wielkanocny Stół

Wielkanoc to czas radosnego spotkania się z rodziną i przyjaciółmi wokół świątecznego stołu. Tradycyjne dania wielkanocne różnią się w zależności od regionu i kultury, ale oto kilka popularnych potraw, które często znajdują się na wielkanocnym stole:

Śniadanie Wielkanocne:

1. Jajka faszerowane: Gotowane jajka, obrane ze skorupek, wypełnione pastą z żółtek, majonezu, musztardy i przypraw, często ozdabiane natką pietruszki lub papryką.

2. Babka wielkanocna: Puszyste, aromatyczne ciasto z rodzynkami, skórką pomarańczową lub innymi dodatkami, symbolem odrodzenia i radości.

3. Pascha: Tradycyjne w niektórych krajach słowiańskich, zwłaszcza w Rosji, Ukrainie i Polsce, to rodzaj serka twarogowego z dodatkiem jajek, śmietany, bakalii i skórki pomarańczowej, często formowany w kształt piramidy i ozdobiony symbolami religijnymi.

4.