2023/10/22

Szklanki do drinków – jakie są ich rodzaje?

Szklanki do drinków stanowią nieodzowny element barowego wyposażenia. Różnorodność kształtów, rozmiarów i wzorów pozwala na ich perfekcyjne dopasowanie do charakteru podawanego napoju. Od prostych i eleganckich szkieł do martini, po klasyczne highball glassy – każde z nich ma swoje zastosowanie, które wpływa na ostateczny smak i prezentację drinka. Zapraszamy do fascynującej podróży po barmańskim świecie.

2023/10/19

Koktajl bananowy z kiwi

Banany, uwielbiam pod każdą postacią, jednak ostatnio najchętniej w koktajlach. W czasach liceum hitem były chipsy z suszonych bananów, wspaniałe. 

Szybki i bardzo smaczny napój można przygotować w mgnieniu oka i podać w estetycznych buteleczkach, słoiczkach czy zapakować i zabrać na rower lub do pracy. Zdrowy, a co najważniejsze bez sztucznych, zbędnych dodatków. Samo zdrowie! 

Więcej pomysłów na napoje tutaj

2023/10/17

Moje doświadczenie z cateringiem dietetycznym - dzień pełen smaku i zdrowia

Dziś chcę podzielić się z Wami moim doświadczeniem z cateringiem dietetyczny https://mojcatering.com.pl/miasto/dieta-lublin/ który miałam przyjemność testować przez jeden dzień. To zdecydowanie nie wystarczy, by ocenić go w pełni, ale mogę podzielić się moimi pierwszymi wrażeniami.

Dlaczego wybrałam catering dietetyczny na 1 dzień?

Decyzja o wypróbowaniu cateringu dietetycznego na jeden dzień wynikała z mojego ciekawego podejścia do zdrowego jedzenia. Chciałam dowiedzieć się, jak taka usługa może wpłynąć na moje codzienne nawyki żywieniowe. Ponadto, zawsze interesowało mnie, jak smakuje zdrowe jedzenie gotowe do spożycia.

Wybór cateringu

Mój wybór padł na firmę cateringową znaną z oferowania zdrowych i smacznych posiłków. Wybrałam plan żywieniowy, który uwzględniał moje preferencje żywieniowe oraz kaloryczność dostosowaną do mojego stylu życia.

Dostawa i opakowanie

Pierwsze wrażenia były pozytywne. Moje zamówienie zostało dostarczone w sobotę rano, dokładnie na czas na śniadanie. Posiłki były starannie zapakowane.

2023/10/16

Koktajl z pieczonej dyni

Wraz z nadejściem okresu jesienno-zimowego należy zadbać o to, aby posiłki były bogate w składniki odżywcze, niezbędne do prawidłowego funkcjonowanie naszego organizmu. Jesień to czas przeziębień, odporność jest obniżona. Nie ma lepszego sposobu na wzmocnienie układu immunologicznego niż wprowadzenie do diety produktów bogatych w antyoksydanty, witaminy i rutynę. 

Nie można zapomnieć przede wszystkim o śniadaniu, które powinno być pożywne. Ma dostarczyć nam 25% codziennej dawki kalorii. Pierwsze najlepiej zjeść na spokojnie w domu przed wyjściem do pracy czy do szkoły, drugie zapakujmy w szczelne pojemniki i weźmy ze sobą. Domowe jedzenie, także śniadanie, jest o wiele tańsze i zdrowsze niż te, kupowane w sklepach. Wystarczy tylko motywacja, a śniadanie każdego dnia może być naprawdę kolorowe i smaczne, w dodatku przygotowywane ze składników, które lubimy i potrzebujemy, gdy słońca za oknem jest coraz mniej.

Jeśli czujemy się smutni, zniechęceni, to znak, że brakuje nam energii. Doceniajmy sezonowe bogactwo warzyw i owoców, także w czasie jesieni i zimy. Warto zaopatrzyć się w porządny blender kielichowy do miksowania koktajli. Taki mam już od kilku dobrych lat i sprawdza się również jako pomocnik w przygotowywaniu kremowych, sycących i rozgrzewających zup. Przez cały rok, niezależnie od pory roku, miksuję prawie każdego dnia porcję zdrowego koktajlu, cieszę się bogactwem owoców i warzyw, które przynosi nowa pora roku. Efekt jest zawsze wspaniały, koktajl poza tym, że oddaje mi energii, ma piękny kolor. 

Do śniadaniowego przepisu postanowiłam wykorzystać to, co najlepsze właśnie teraz, jesienią. To dynia, zauważona na osiedlowym bazarku, zainspirowała mnie do powstania jesiennego, zdrowego przepisu śniadaniowego. Najczęściej sięgam po ulubioną odmianę, hokkaido, mała, o charakterystycznym kształcie dynia. Uwielbiam ją za ciemnopomarańczowy kolor, ale także za to, że nie trzeba jej obierać, a to duży komfort. O tej porze roku robię kremowe zupy z tego pieczonego warzywa i pasty idealne do kanapek i makaronów. Lubię aromatyczną, pieczoną dynię z cukinią i ziołami. Aby taką przygotować, wystarczy podzielić warzywo na mniejsze kawałki razem z cukinią, włożyć do naczynia żaroodpornego, polać oliwą z oliwek, dodać suszone lub świeże zioła takie jak tymianek, majeranek czy oregano, wymieszać i włożyć do piekarnika na kwadrans. Otrzymujemy dodatek do obiadu lub świetną bazę na kremową zupę.

Lubię, gdy w koktajlu jest coś do pochrupania. Tym razem postawiłam na blanszowane, ekologiczne migdały, które podobnie jak nasiona dyni, pestki słonecznika i sezamu oraz orzechy są bogactwem minerałów i kwasów tłuszczowych. To doskonałe dodatki do sałatek, kasz czy owsianek. Pestki i ziarna, przed wykorzystaniem, najlepiej podprażyć na suchej patelni, wtedy wydobędziemy z nich to, co najlepsze! 

Najważniejszym krokiem, zanim jeszcze zaplanujemy codzienne menu śniadaniowe, jest wybranie najlepszego sklepu ze zdrową i ekologiczną żywnością. Od dłuższego czasu już nie muszę się już o to martwić, bo takie miejsce znalazłam w sieci. W sklepie znajdują się tylko i wyłącznie wysokiej jakości produkty, które wyprodukowane są z naturalnych składników. Zakupy robię w kilka minut, a zaoszczędzony czas, który straciłabym na staniu w kolejkach w dużych sklepach, przeznaczam na jesienny spacer lub rodzinne spotkanie przy wspólnej kolacji. Kolejne już zakupy w www.ecoshop.com.pl zrobiłam z myślą o zdrowym śniadaniu, które pobudzi mnie do życia z samego rana. Ponieważ jest jesień, na straganach króluje dynia, zdecydowałam, że to ona będzie podstawowym składnikiem mojego koktajlu. Pozostało mi wybranie odpowiednich składników. Pomyślałam, że do koktajlu z pieczonej dyni, świetnie będą pasowały blanszowane migdały, chrupiące, bez skórki, bardzo dobrze mi znanej marki Bio Planet, której produkty cenię i polecam od wielu lat. Lubię, gdy w koktajlach, które przygotowuję jest także “chrupiący dodatek”, a migdały świetnie się sprawdzą w duecie z dynią. Pieczona dynia, jogurt naturalny, chrupiące migdały, brzmi bardzo smacznie, ale nie zapomniałam o jeszcze jednym składniku - tradycyjny cukier postanowiłam zastąpić zdrowszym “zamiennikiem” w postaci syropu klonowego, który, muszę przyznać po raz pierwszy zagościł w mojej małej kuchni. Jak się okazuje produkt ten jest nowością w tym sklepie, więc tym bardziej mnie zaciekawił i zachęcił do zakupu. Ten kanadyjski syrop przyda się nie tylko do koktajli, ale i słynnych, amerykańskich pancakes i innych deserów w zdrowszej wersji.


2023/10/07

Gofry z cukrem pudrem

Gofry, uwielbiane przez najmłodszych, wspomnienie z dzieciństwa. Jedni na koloniach nad morzem kupowali lody kręcone czy pierwszą srebrną biżuterię, inni za kieszonkowe od rodziców właśnie gofry z dużą ilością bitej śmietany. Ja wracałam zawsze z nowymi pierścionkami, nie ważne, że były za duże, kolczyki też musiały być. Mniej istotne były prawdziwe pamiątki związane z wakacjami nad morzem.

Sporo czasu upłynęło od wyjazdów na kolonie, ale gofry są lubiane po dziś dzień. Z bitą śmietaną, cukrem pudrem, dżemem truskawkowym takie najczęściej przygotowuje. Podstawą smacznych gofrów jest ciasto i odpowiednia gofrownica. Z przepisu na gofry można przygotować ich wersję wytrawną. Dlaczego nie! Wystarczy dodać posiekane zioła i wymieszać z ciastem, a później przełożyć ulubionymi dodatkami i oto mamy pyszne gofry - kanapki!



2023/10/06

Naleśniki

Sobota to najlepszy dzień na smażenie naleśników. Mamy więcej czasu, można zrobić większą ilość i będzie obiad na niedzielę. Każdy ma swój ulubiony przepis na naleśniki, dzisiaj podam Wam mój ulubiony, sprawdzony, idealny! Naleśniki są cienkie, mięciutkie, chrupiące na brzegach, takie lubię najbardziej. 

Zaangażujcie do wspólnego gotowania całą rodzinę, jeden zrobi ciasto, drugi smaży naleśniki, a pozostali przygotują farsz i poskładają ciasto. Team doskonały na weekend, zachęcam gorąco do wspólnej zabawy! Moje ulubione to naleśniki z dżemem i serem białym, a Wasze?



2023/10/04

Koktajl bananowy z mango na śniadanie

Każdego dnia piję koktajle, bo są zdrowe i smakują naprawdę pysznie! Pokochałam koktajle na kefirze, zdecydowanie bardziej smakują mi niż te na jogurcie naturalnym. 

Koktajl bananowy tym razem połączyłam z mango i pomarańczą. powstał gęsty i egzotyczny koktajl z dodatkami: chia, amarantusem i nie tylko.

Koktajl bananowy z mango i pomarańczą

2023/10/03

12 najlepszych przepisów na koktajl bananowy

Przepisy na koktajle często pojawiają się na blogu. Śmiało mogę stwierdzić, że na blogu koktajli jest już ponad 100!

Bardzo lubię takie śniadania, desery czy kolacje. To właśnie banan jest najczęściej głównym składnikiem koktajli, sprawia, że napój jest gęstszy i słodki naturalnie. Dzisiaj prezentuję Wam najlepsze przepisy na koktajl bananowy!



Najlepsze przepisy na koktajl bananowy

2023/10/02

Sałatki do pracy

Jestem ciekawa, co najczęściej zabieracie do jedzenia do pracy? Dzisiaj pierwsza odsłona-sałatki do pracy. W kolejnych dniach będą propozycje na napoje, obiady i inne pyszności!

Sezonowe, pyszne, kolorowe! Każdego dnia możecie przygotować inną. Sałatki do pracy polecane przeze mnie, posmakują wszystkim, a znajomi będą prosili o przepis! Którą sałatkę przygotujecie jako pierwszą do pracy? Mój faworyt to Sałatka z zielonymi szparagami, z szynką szwarcwaldzką, mozzarellą i parmezanem.