Sałatka z kaszy kuskus z groszkiem

Tylko kilka składników i można wyczarować smaczną sałatkę. Sałatka z kuskusem i groszkiem pasuje do dań mięsnych oraz ryb. 

Sałatka z kaszy kuskus z groszkiem / 2 porcje

Składniki:

• 100 g kaszy kuskus
• 400 g konserwowego groszku
• 1/2 cebuli
• 1/3 pęczka natki z pietruszki
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Kaszę kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
• Groszek płuczemy pod bieżącą wodą i odcedzamy.
• Kuskus łączymy z groszkiem.
• Cebulę drobno kroimy i dodajemy do kaszy z groszkiem.
• Natkę z pietruszki siekamy i łączymy z pozostałymi składnikami.
• Doprawiamy do smaku.
• Mieszamy.
• Podajemy jako dodatek do ryb, mięs i warzyw z grilla.