Spaghetti z pomidorami, pieczarkami i pecorino

Czy oglądaliście wszystkie odcinki "Jamie gotuje po włosku" w kuchnia plus? Tradycją jest, że w każdą sobotę oglądam jeden z odcinków tej serii - mam nagranie w każdej chwili mogę do nich wrócić. Jamie tak bardzo mnie inspiruje, że planując posiłki na nowy tydzień kupuję produkty polecane w programie. 

Mam w planie oczywiście zakup książki "Jamie gotuje po włosku", bo czas na odświeżenie mojej kulinarnej biblioteczki.

Dzisiaj w moim przepisie króluje nowy dla mnie ser czyli pecorino romano. Włoskim makaron, włoskie pomidory, ser, pieczarki, oliwa i suszone zioła, banalnie prosty i smaczny przepis.

Makaron z pieczarkami i grana padano

Makarony to moja wielka miłość. Kupuję tylko  te, które są najlepszej jakości. Zła jakość makaronu potrafi zepsuć smak całego dania. Dania makaronowe są banalnie proste i szybkie w przygotowaniu, dlatego tez tak często je przygotowuję. 

Tym razem zrobiłam szybkie penne z małymi pieczarkami, grana padano i świeżymi ziołami takimi jak bazylia i natka z pietruszki. Nie zabrakło oliwy z oliwek i czosnku. Pysznie i prosto!

Koktajl pomarańczowy z bananem i marakują

Stęskniona za smakiem koktajli przygotowałam dzisiaj na śniadanie owocowy napój z pomarańczy, banana, jogurtu greckiego. Z dodatkiem marakui i płatków owsianych. Pyszne! 

Więcej przepisów na kolorowe koktajle znajdziecie na blogu pod tym linkiem 68 przepisów na koktajle

Spaghetti z bazyliowym pesto

Z makaronów najbardziej lubię spaghetti. Dzisiaj na obiad przygotowałam spaghetti z bazyliowym pesto. Nie pamiętam, kiedy ostatnio raz jadłam makaron z pesto. Do dania zainspirował mnie i przypomniał o pesto Jamie Oliver.

Przygotowanie pesto jest proste. Do pesto dodajemy zwykle orzeszki pinii, ale ja tym razem użyłam do przepisy przepysznych, prażonych  migdałów ze skórką i solą. Wy możecie wykorzystać także orzechy włoskie, słonecznik lub np. pestki dyni. Jestem przekonana, że za każdym razem smak będzie wyjątkowy.

Szybki makaron z papryką, groszkiem cukrowym i ziemniakami

To danie przygotowałam kilka dni temu, ale dopiero dzisiaj mam chwilę na przedstawienie Wam przepisu. Zauważyłam, że lubicie przepisy na szybkie dania makaronowe, dlatego specjalnie dla Was kolejne tego typu. 

Polecam Wam także przepis na ekspresowy makaron z pieczarkami i brokułami

Makaron z papryką i pomidorami

Wczoraj przygotowałam ekspresowe danie makaronowe, które było nie tylko smaczne, ale i syte. Mnóstwo kolorów, papryka, pomidory, oliwki i włoskie akcenty czyli oliwa, parmezan i świeża bazylia. Lubię takie dania, zwłaszcza, że są to spontaniczne pomysły, a takie wychodzą najlepiej.

Makaron z papryką i pomidorami to moja propozycja na szybki lunch do pudełka do pracy, ale nie tylko. Posmakuje dzieciom i wszystkim, którzy nie lubią mięsa.