2014/08/08

Ziołowy makaron omlecikowy z kiełbaską peperoni, soczewicą i suszonymi pomidorami


Składniki: (dla 2 osób)
  • 2 jajka
  • 4 plastry suszonych w słońcu pomidor
  • 1/2 szklanki soczewicy z puszki opłukanej
  • kiełbaska peperoni
  • szczypta suszonego oregano
  • szczypta przyprawy Specialite suszone pomidory z czosnkiem i bazylią
  • sól i pieprz do smaku
  • masło do wysmarowania patelni 

Przygotowanie: 
  • Do miseczki wbijamy dwa jajka, dodajemy oregano, przyprawę Specialite, sól oraz pieprz, całość mieszamy widelcem do uzyskania jednolitej konsystencji. Patelnię lekko smarujemy masłem, wlewamy jajka z przyprawami i czekamy, aż omlet się ładnie zetnie. Następnie gotowy przekładamy na deskę. 
  • Radełkiem wycinamy paski . 
  • Na talerzu układamy makaron-omlet, dodajemy pokrojoną w kostkę peperoni, soczewicę i kawałki pomidorów suszonych.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz