2014/08/08

Pieczarkowa z kuskusem


Składniki:
  • 500 g dużych pieczarek 
  • 2 marchewki 
  • korzeń pietruszki 
  • natka pietruszki 
  • 3 skrzydełka z kurczaka
  • szklanka kaszy kuskus 
  • sól, pieprz 

Przygotowanie: 
  • Na skrzydełkach z kurczaka i pokrojonych w kostkę warzywach gotujemy wywar. 
  • W tym czasie umyte i osuszone pieczarki kroimy w kostkę, a kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. 
  • Po 20 minutach gotowania się wywaru wrzucamy pieczarki i gotujemy przez kolejne 20 minut, na końcu doprawiamy do smaku. Podajemy z kaszą kuskus posypane posiekaną natką pietruszki.




2 komentarze: