Koktajl z rukoli, banana i gruszki

Dzisiaj kolejna koktajlowa propozycja, tym razem w roli głównej rukola, na która od kilku dni nie miałam pomysłu, poza sałatką. Koniecznie musicie spróbować, zwłaszcza, że smak jest wyjątkowy! Rukola świetnie smakuje nie tylko z wytrawnymi dodatkami, ale i z owocami tworzy doskonały i smaczny duet. Na blogu znajdziecie wiele pomysłów na wykorzystanie rukoli, w kanapkach, koktajlach, ale nie tylko:

• Sałatka z rukoli z brzoskwinią i wędzonym kurczakiem
• Sałatka z rukoli z gruszką, serem pleśniowym i orzechami
• Sałatka z rukoli, z gruszką, figami i camembertem
• Sałatka z rukoli z cieciorką, czerwona cebulą i czarnymi oliwkami
• Sałatka z rukoli z kiełbasą krakowską
• Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą i klementynką
• Sałatka z kaszy gryczanej z rukolą, oliwkami i czerwoną cebulą

Placuszki bananowe bez mąki i jajek

Długo dzisiaj myślałam nad tym co zrobić na śniadanie. Składników mam sporo, tylko zabrakło mi pomysłu. Na szczęście udało się i ostatecznie powstały delikatne, mięciutkie i zdrowe placuszki bez mąki i jajek, a z bananem, płatkami owsianymi i z dodatkiem mleka. Na wierzchu suszone śliwki, mandarynki, miód i nasiona chia. Pomimo, że preferuję wytrawne śniadanie, to wyjątkowo mi posmakowało! Zdrowo, w kilka chwil gotowe, idealne do pudełek dla dzieci do szkoły, paluszki lizać!

Koktajl gruszkowo-bananowy z cynamonem

Przez cały rok staram się pić domowe koktajle. Dzisiaj miałam ochotę na gruszki więc kupiłam kilka. Bardzo smaczne. Powstał koktajl z bananem i cynamonem, dodałam płatki owsiane i moje kubki smakowe były w siódmym niebie. Bardzo pożywny koktajl, który polecam z całego serca. Wyczuwalny smak gruszki, kremowa konsystencja dzięki bananowi i rozgrzewający smak dzięki mielonemu cynamonowi. Cudowny koktajl! Przepis przekazuję, a Wy podajcie dalej, niech dowie się o nim cały świat, bo zasługuje na sławę!

Najlepsze polskie przepisy

Z okazji 100. Rocznicy Odzyskania Niepodeległości RP przygotowałam dla Was najlepsze i najpopularniejsze polskie przepisy, które znajdziecie na blogu.

Focaccia z czarnymi oliwkami

Nareszcie upiekłam dzisiaj focaccię z czarnymi oliwkami. Sesja na balkonie, robiona tuż przed nadejściem burzy. Całą stylizację stworzyłam na starym, białym i drewnianym krześle, prawdziwe dzieło sztuki! Uwielbiam stylizować na nim potrawy śródziemnomorskie! 

Focaccia jak zawsze wyszła chrupiąca z zewnątrz i wilgotna w środku. Idealna! Z tego przepisu możecie zrobić jedną dużą lub tak jak ja kilka małych. Ja zrobiłam dwie, jedna właśnie z czarnymi oliwkami, druga to niespodzianka, bo czeka na lepsze warunki pogodowe do zdjęć. Trzecią porcję-ciasto zamroziłam.

Polecam także inne przepisy na focaccię:

• Focaccia z cukinią i pomidorem
• Focaccia z cukinią, pomidorem i pieczarkami

Makaron ze szpinakiem i orzechami włoskimi

Bardzo lubię makarony. Ostatnio przygotowałam pyszny makaron ze szpinakiem, orzechami włoskimi i grana padano. Bardzo podobał mi się kształt samego makaronu. Orzechy lekko podsmażyłam przed podaniem na patelni ze szpinakiem, dzięki temu nabrały ładnego koloru.