Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

wtorek, 16 maja 2017

Sałatka z burakiem i kremem balsamicznym

Buraki uwielbiam, o tym już wiele razy wspomniałam. Dzisiaj powstała kolejna, bardzo szybka sałatka, tym razem połączyłam sałatę lodową, soczewicę i krem balsamiczny z burakiem. Bardzo fajna propozycja, idealny dodatek do mięsa z grilla. Sałatka została przygotowana z "resztek", które znalazłam w lodówce, ale efekt bardzo mi się podoba. Możecie dodać ulubione sery, tutaj sprawdzi się mozzarella, ricotta lub kremowy serek z dodatkami. Całość można oprószyć prażonymi orzechami.



Sałatka z burakiem i kremem balsamicznym

Składniki:
  • 1 mały, ugotowany i obrany burak
  • 1/4 małej sałaty lodowej
  • 1/3 szklanki soczewicy z puszki
  • krem balsamiczny


Przygotowanie:

  • Sałatę lodową drobno kroimy.
  • Rozkładamy na talerzu.
  • Z buraka wycinamy cienkie plasterki, za pomocą obieraczki do warzyw.
  • Układamy na sałacie lodowej razem z odsączoną i przepłukaną pod bieżącą wodą soczewicą.
  • Całość dekorujemy kremem balsamicznym.
  • Świetny dodatek do mięsa z grilla.

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz