Jesienne obiady – 5 rozgrzewających przepisów na chłodne dni

Jesień to idealny czas na ciepłe, aromatyczne i bardziej sycące obiady. Kiedy za oknem robi się chłodniej, chętniej sięgamy po gulasze, kremowe zupy, dania jednogarnkowe i potrawy pełne warzyw.

Na Mojej Smacznej Kuchni znajdziecie wiele pomysłów na jesienne obiady. Tym razem wybrałam 5 przepisów, które szczególnie dobrze pasują do tej pory roku.

Kremowa zupa z pieczonej dyni

BlendyGo 3 – Najmocniejszy bezprzewodowy blender na rynku

BlendyGo 3 to innowacyjny, przenośny blender, który łączy wygodę, mobilność i nowoczesny design. To narzędzie nie tylko do szybkiego blendowania koktajli, ale również styl życia, pozwalający na zdrowe odżywianie w każdym miejscu. 

173 przepisy na piknik

Długi weekend majowy przed nami, piątek, słońce świeci, pora pomyśleć o majówkowym menu! Wypady za miasto, na grilla czy rodzinny piknik, co warto zabrać ze sobą lub przygotować na miejscu? Co dobrego podać do picia? Jakie sałatki będą najlepsze? Udanego majowego weekendu z Moją smaczną kuchnią!

Koktajl malinowy z sałatą rzymską

Bardzo lubię tworzyć nowe przepisy, a największą radość sprawia mi kreowanie nowy receptur na koktajle. Powracam do Was z nowymi koktajlowymi inspiracji, tylko zaopatrzę swoją lodówkę w nową porcję owoców. Póki co, koktajl z maślanki z dodatkiem malin i sałaty rzymskiej. Super orzeźwiający, w sam raz, gdy brakuje nam energii.

 

Sałatka jajeczna z selerem konserwowym

Sałatka jajeczna to jeden z moich ulubionych przepisów na zimowe śniadanie. Świetnie sprawdza się także na imprezach domowych. Sałatka jajeczna z dodatkiem kremowego serka topionego to super pomysł na smarowidło do kanapek. 

Przepisy na pożegnanie lata

Weekendowe przepisy na pożegnanie lata

🍅Cukinia zapiekana z pomidorami i mozzarellą kliknij

Praktyczna kuchnia. Co powinno się znaleźć w każdej kuchni?

Kuchnia to pomieszczenie, które powinno cechować się przede wszystkim wysoką funkcjonalnością. Co powinno się więc znaleźć w każdej kuchni, aby była ona praktyczna? Odpowiedź znajdziesz w poniższym artykule.

1. Brytfanna, patelnia, garnek, czyli naczynia niezbędne w każdej kuchni

2. Praktyczny sprzęt AGD

Najpopularniejsze przepisy w 2017 roku

Jak ten czas leci! 1 stycznia 2018 roku blog świętował swoje 8 urodziny :) Dzisiaj prezentuję Wam najpopularniejsze przepisy ubiegłego roku! Nie jestem zaskoczona, że na pierwszym miejscu znalazła się sałatka jajeczna, inspirowana przepisem najukochańszej Babci Małgosi. 

1 miejsce Sałatka jajeczna

Sałatka z kaszy kuskus z papryką, ogórkiem zielonym i czerwoną cebulą

Zafundujcie sobie słońce na talerzu! Sałatki z kaszy kuskus są błyskawiczne w przygotowaniu. To jedna z moich ulubonych, drobnych kasz. Najczęściej, poza sałatkami wykorzystuję kuskus do faszerowania warzyw, ostatnio na kolację u mnie była cukinia faszerowana kuskusem z suszonymi pomidorami, bardzo dietetyczne danie i syte, a przecież o to chodzi, aby najeść się i przy tym zachować dobrą formę i sylwetkę. 

Tartaletki z ciasta francuskiego z ricottą i cukinią

Warto mieć w lodówce zapas ciasta francuskiego, nigdy nie wiadomo kiedy może się przydać. Co dobrego można z niego zrobić? Wiele rzeczy, a nadchodzący weekend można wykorzystać na przygotowanie leniwego i długiego śniadania. Warto podać wtedy tartaletki z ricottą i cukinią, które gościły dzisiaj na moim śniadaniu. Po 20 minutach otrzymałam śniadanie na ciepło, w stylu włoskim. Kocham takie klimaty!

Jakie naczynia kuchenne kolekcjonuję?

Blogerką kulinarną jestem od ponad 7 lat, ale zawsze interesowałam się gotowaniem, podróżami i językami obcymi. Te trzy pasje doskonale się ze sobą łączą. Cieszę się, że zakładając bloga w 2010 roku mogłam rozpocząć moją kulinarną przygodę i dzielić się swoją pasją z całym światem. Sprawia mi to ogromną radość każdego dnia. Prowadzenie bloga kulinarnego zajmuje sporą część mojego życia i dodaje mi energii. Z każdym dniem przybywa czytelników i ludzi zakręconych na punkcie jedzenia, takich jak ja! 

Jak wygląda typowy dzień, w którym zaplanowałam nowy przepis? Staram się, jeszcze dzień wcześniej ustalić, co dobrego przygotuję. Na następny dzień, najczęściej w godzinach przedpołudniowych zabieram się za przygotowania. Zanim danie zostanie sfotografowane; organizuję całą sesję w moim małym pokoju, wybieram ulubione naczynia kuchenne pasujące do potrawy i przyznam, że to zajmuje mi znaczną część czasu, następnie organizuję cały plan zdjęciowy. W okresie, kiedy na zewnątrz jest dostatecznie ciepło, staram się robić zdjęcia na balkonie. Gdy potrawa jest już ładnie wystylizowana, robię pierwsze zdjęcia. Zwykle tego samego dnia publikuję nowy wpis ze zdjęciami i przepisem na moim blogu.

Śląski Festiwal Sushi i moja wizyta w dwóch Restauracjach

Najpopularniejsze wpisy 2016 roku

Szczęśliwego Nowego Roku! Dzisiaj mija 7 lat odkąd rozpoczęłam najpiękniejszą przygodę mojego życia - kulinarne blogowanie! Piękna liczba, prawda? Pierwszy dzień 2017 to czas podsumowań roku ubiegłego. Przedstawiam Tobie najpopularniejsze wpisy 2016 roku!

Wielofunkcyjny robot kuchenny z technologią indukcji KOHERSEN

Właśnie teraz, na kilka miesięcy przed końcem roku, jest najlepszy czas na zmiany, także w naszej kuchni. Warto zapełnić wolne miejsce nowym sprzętem, niezbędnym w każdej, nawet najmniejszej kuchni. Jeśli do tej pory nie znaleźliście spełniającego Wasze wymagania robota wielofunkcyjnego lub szukacie prezentu dla pasjonata gotowania, dzisiaj podpowiem Wam, jaki sprzęt można wybrać, bo warto!

To nie tylko oszczędność pieniędzy, ale i czasu, który możecie spędzić wspólnie z rodziną, niekoniecznie przesiadując w kuchni godzinami. Już niedługo najweselsze, ale i najbardziej pracowite święta w roku, przyda się pomocnik kuchenny, prawda? Polecam Wam sprzęt godny uwagi. Wielofunkcyjny robot kuchenny z technologią indukcji KOHERSEN wyprodukowany jest przez hiszpańską firmę TAURUS, z 50 – letnim doświadczeniem. 

Świąteczne warsztaty z Russell Hobbs już za nami

Tym razem miałam okazję brać udział w warsztatach kulinarnych z marką Russell Hobbs i Cynamon Sztuka Gotowania. Cieszę się, że coraz więcej "dzieje się" w Katowicach.

Dyniowe warsztaty kulinarne w Dietl, Kraków

Jak pewnie wiecie lubię wycieczki kulinarne, zwłaszcza do mojego ukochanego Krakowa, Warszawa jeśli mnie zaprasza, zwykle nie odmawiam :). Gdy tylko mam możliwość korzystam z uczestnictwa bez zastanowienia. Wsiadam w autokar i jadę. Pomimo 30 minut stania w korkach na bramce w kierunku Krakowa, wycieczka była udana. Przyjechałam na tyle wcześniej, że mogłam spokojnie pospacerować. 

Szkoła gotowania Kamis, Kuchnia japońska rok 2007

Moje pierwsze w życiu warsztaty gotowania, rok 2007, Szkoła Gotowania Kamis w Hotelu Sheraton, śmiało mogę stwierdzić, że niezły ze mnie sushi maker ;) Uprzejmie dziękuję Pani fotograf, Małgorzacie Mikołajczyk, za zgodę na umieszczenie zdjęć na moim blogu, pozdrawiam Pani Małgosiu :)

Szkoła Gotowania Kamis, Niesamowity świat makaronów, rok 2008

Dawno temu, jeszcze zanim założyłam bloga kulinarnego, tuż po zakończeniu studiów magisterskich, nabrałam ochoty na warsztaty kulinarne, takie z prawdziwego zdarzenia i wierzcie mi tak pragnęłam, aby marzenie się spełniło że miałam sny o pięknym hotelu... marzenie się spełniło! Dzisiaj przedstawiam moje ulubione kadry sprzed już 7 lat, Szkoła Gotowania Kamis, Niesamowity świat makaronów, Sheraton Warsaw ;) Swoją drogą jestem ciekawa, ile z dziewcząt na zdjęciach jest obecnie blogerkami kulinarnymi?

Uprzejmie dziękuję Pani fotograf, Małgorzacie Mikołajczyk, za zgodę na umieszczenie zdjęć na moim blogu, pozdrawiam Pani Małgosiu :)

W Akademii Kurta Schellera

Warsztaty z Kurtem Schellerem

Do Warszawy przyjechałam na warsztaty z Kurtem Schellerem, a tematem była kuchnia bałkańska, szczególnie kuchnia serbska. Zrobiłam sobie długi weekend, w piątek rano przyjazd, spacer po mieście, w niedzielę rano wyjazd. Warsztaty organizowane były 28 października, w sobotę, w Akademii Efektywnej Przedsiębiorczości.