Sałatka z kaszy kuskus z marchewką i cukinią pasuje doskonale do dań z grilla, jest orzeźwiająca i lekka, w sam raz na lato!
Sałatka z kaszy kuskus z marchewką i cukinią
Składniki:
- 70 g suszej kaszy kuskus
- 1/3 małej cukinii
- 1/2 marchewki
- 1/3 dużego pęczka natki z pietruszki
- oliwa z oliwek - 2 łyżeczki
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Kaszę przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
- Gdy będzie już gotowa i ostudzona ścieramy do niej na największych oczkach cukinię i obraną marchewkę.
- Natkę siekamy nie za drobno i dodajemy od pozostałych składników.
- Doprawiamy do smaku, dodajemy oliwę z oliwek i mieszamy.
- Odkładamy do lodówki najlepiej na kilka godzin, aby wszystkie smaki przegryzły się.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz