Sałatka z ogórkiem, jajkiem i domowym majonezem

Zbliżająca się dużymi krokami Wielkanoc inspiruje mnie do tworzenia świątecznych przepisów. Dzisiaj na śniadanie przygotowałam prostą i orzeźwiającą sałatkę z domowej roboty majonezem. Palce lizać! Chrupiacy ogórek z koperkiem, jajko na twardo i najlepszy na świecie domowej roboty majonez za oleju rzepakowym. Idealna sałatka nie tylko na wyjątkowe okazje!

Sałatka z ogórkiem, jajkiem i domowym majonezem

Składniki:

• 1/2 zielonego ogórka
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 2 łyżki posiekanego koperku
• domowej roboty majonez, przepis

Przygotowanie:

• Ogórka ze skórą, kroimy na cienkie półplasterki.
• Przekładamy do miseczki.
• Dodajemy koperek i sól.
• Mieszamy.
• Odstawiamy na kwadrans.
• Z ogórka odlewamy wodę.
• Plasterki układamy na talerzu.
• Na wierzchu układamy ćwiartki jajek na twardo.
• Na każde jajko nakładamy domowej roboty majonez.
• Dekorujemy koperkiem.