Naleśniki z jabłkami

Kolejny klasyk, który gościł w moim domu w czasach dzieciństwa - naleśniki z jabłkami, smakują jak najlepsze ciasto z jabłkami na ciepło. Nie ma nic trudnego w tym przepisie, a wielbiciele naleśników, jeśli nie znają tego smaku, muszą koniecznie wypróbować! 

Naleśniki z jabłkami zawsze jedliśmy podsmażone na maśle, chrupiące z każdej strony i posypane cukrem. Jabłka starte na tarce na dużych oczkach, koniecznie słodkie i czerwone, nie muszą być za to bardzo soczyste. Dobre jabłka nie wymagają już dodania cukru.

Naleśniki z jabłkami / 10 sztuk

Składniki:

• naleśniki, przepis na ciasto na naleśniki
• 500 g słodkich jabłek
• masło do smażenia naleśników
• cukier do posypania

Przygotowanie:

• Jabłka obieramy ze skórki.
• Ścieramy na tarce na dużych oczkach.
• Nakładamy jabłka na połowę naleśnika, składamy na pół i ponownie na pół, aby utworzyć trójkąt.
• Naleśniki z jabłkami podsmażamy na maśle z każdej strony.
• Podajemy ciepłe, posypane cukrem.
• Do farszu można dodać cynamon lub np. namoczone wcześniej rodzynki.
• Jeśli kupimy kwaśne jabłka, dodajemy do smaku cukier.
• Naleśniki warto przygotować w większej ilości, będzie obiad na dwa dni.