Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

piątek, 21 kwietnia 2017

Deser kawowy z serkiem ricotta

Należę do miłośników włoskich smaków. Uwielbiam włoskie desery, dobrą kawę i wino. Makarony, sery i oliwki staram się zawsze mieć w domowej szafce. Dzisiejszy deser to połączenie dwóch prodktów: przepyszna ricotta i pachnąca, rozpuszczalna kawa. To zdecydowanie jeden z najlepszych i najprostszych deserów, jakie kiedykolwiek przygotowałam! Idealny na każdą porę roku, gdy tylko zatęsknimy za słoneczną Italią, zróbmy taki krem kawowy dla całej rodziny!



Deser kawowy z serkiem ricotta / 2 porcje


Składniki:
  • 250 g sera ricotta
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1-1,5 łyżeczki włoskiej kawy rozpuszczalnej

*im więcej dodasz kawy, deser będzie miał mocniejszy smak i będzie ciemniejszy

do dekoracji
  • kawa rozpuszczalna
  • kandyzowana skórka z pomarańczy

Przygotowanie:
  • Ricottę przekładamy do miski.
  • Wbijamy jajko, dodajemy cukier i kawę rozpuszczalną.
  • Kawę rozpuszczalną najlepiej rozkruszyć w dłoniach.
  • Całość miksujemy na jednolitą masę.
  • Najlepiej przed podaniem przechowywać deser w lodówce, wtedy będzie gęstszy.
  • Podajemy w szklaneczkach.
  • Wierzch posypujemy kawą rozpuszczalną i dekorujemy kandyzowaną skórką z pomarańczy.

1 komentarz :

  1. Uwielbiam serek ricotta! Coś czuję, że ten deser bardzo by mi zasmakował :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń