2015/10/16

Sałatka z rukoli z brzoskwinią i wędzonym kurczakiem

Jak się okazuje rukola świetnie smakuje w połączeniu z majonezem, wędzonym kurczakiem i brzoskwinią. Sałatkę polecam raczej na wyjątkowe okazje, a tych nie brakuje, zwłaszcza w weekend.


Sałatka z rukoli z brzoskwinią i wędzonym kurczakiem

Skladniki:

  • szklanka konserwowej kukurydzy
  • 2 garście rukoli
  • 1 wędzone udko z kurczaka
  • 2 łyżki jasnej części pora pokrojonej na plasterki
  • 2 połówki brzoskiwini z puszki
  • 2 łyżki majonezu
Przygotowanie:
  • Kukurydzę przekładamy do miski, dodajemy rukolę oraz plasterki pora.
  • Brzoskiwinie oraz mięso z udka z kurczaka kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych składników w misce.
  • Wszystkie składniki mieszamy z majonezem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz