Koktajl śliwkowo - kakaowy z kokosem i chia na maślance

To obowiązkowy koktajl, który musisz wypróbować we wrześniu, póki są świeże, duże i soczyste śliwki. Do dzisiejszego koktajlu poza tymi owocami dodałam kakao bez cukru i nasiona chia z wiórkami kokosowymi.O nasionach chia przeczytasz w tym artykule http://drogadosiebie.pl/ziola/nasiona-chia/ Koktajl zmiksowałam z dodatkiem maślanki, którą przede wszystkim dodaję do koktajlu jeżynowego.

Bardzo smaczny, czekoladowy i owocowy, w dodatku z popularnymi nasionami chia, świetnie sprawdzi się na weekendowe, upalne śniadanie! Z powodzeniem zastąpi nudne mleko z płatkami dla dzieci, a dorosłym doda także energii. Możesz przygotować podobny, dodając jeszcze np. świeżego banana, smak gwarantowany!

Koktajl śliwkowo - kakaowy z kokosem i chia na maślance

Składniki:

• 350 ml maślanki
• kilka dużych, słodkich i soczystych śliwek
• 1 duża łyżka kakao bez cukru
• 1 łyżka nasion chia
• 1 łyżka wiórków kokosowych

Przygotowanie:

• Owoce myjemy, osuszamy.
• Usuwamy pestki.
• Do blendera kielichowego przelewamy maślankę.
• Dodajemy kawałki śliwek oraz kakao.
• Miksujemy tak długo, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
• Podajemy zaraz po przygotowaniu.
• Posypujemy nasionami chia i wiórkami kokosowymi.
• Im więcej dodasz śliwek tym koktajl będzie gęstszy.
• Postaraj się kupić najlepszej jakości, słodkie i soczyste śliwki, a wtedy nie będzie trzeba dodawać dodatkowo cukru czy miodu do napoju.