Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

wtorek, 22 września 2015

Pełnoziarnista kanapka z jajkiem sadzonym, kalafiorem i pomidorem z ziołami

Dzisiaj ostatni dzień lata, na drugie śniadanie pozwoliłam sobie na odrobinę szaleństwa, tak na pożegnanie lata! Oliwa z oliwek tłoczona razem z pomarańczami, skórka z cytryny, sadzone z płynnym żółtkiem i pomidorki lima, zaskakująco dobre połączenie, do szczęścia brakowało mi jedynie dobrego wina!


Pełnoziarnista kanapka z jajkiem sadzonym, kalafiorem i pomidorem z ziołami

Składniki:
  • 2 kromki chleba pełnoziarnistego
  • 1 lyżka masła
  • 1 jajko
  • 1 plasterek sera gouda
  • 2 małe pomidorki lima
  • 2 duże różyczki kalafiora oraz zielone liście kalafiora
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek tłoczonej razem z pomarańczami
  • 1 łyżeczka posiekanej skórki z cytryny
  • płatki chili
  • sól
Przygotowanie:
  • Na patelni roztapiamy masło, wbijamy jajko i smażymy, tak, aby żółtko pozostało płynne. Przekładamy na talerz.
  • Na jednej z kromek układamy plasterki pomidora, różyczki kalafiora , jajko sadzone i plasterek goudy, doprawiamy do smaku i posypujemy płatkami chili. Układamy kolejnąś warstwę plasterków pomidora i rożyczek kalafiora, dodajemy posiekane liście z kalafiora, ponownie doprawiamy do smaku, oprószamy płatkami chili i skrapiamy oliwą z oliwek tłoczoną razem z pomarańczami, pospyujmey świeżą skórką z cytryny.


Brak komentarzy :

Prześlij komentarz