Soczyste i słodkie brzoskwinie udało mi się dzisiaj kupić bardzo tanio. Tak dawno nie piłam koktajlu, dlatego przygotowałam kokosowy z brzoskwinią i nasionami chia. Bardzo orzeźwiający i słodki, bez żadnych dodatków w postaci cukru. Lato trawa, cieszmy się więc tanimi owocami i warzywami, bo zima będzie nam ich brakować. Nie ma jak świeże owoce czy warzywa. Nie robię przetworów, bo tak naprawdę po pierwsze nie mam gdzie przechowywać słoików, a pod drugie uważam, że świeże smakują znacznie lepiej!
Koktajl brzoskwiniowy z kokosem i chia / 1 porcja
Składniki:
- 1 brzoskwinia
- 200 ml jogurtu naturalnego
- 1 i 1/2 łyżki wiórków kokosowych
- 1 łyżeczka nasion chia
Przygotowanie:
- Brzoskwinię przekrawamy na pół.
- Usuwamy pestkę.
- Owoc dzielimy na mniejsze kawałki, przekładamy do blendera kielichowego.
- Wlewamy jogurt naturalny, dodajemy 1 łyzkę kokosu.
- Miksujemy na jednolity płyn.
- Podajemy zaraz po przygotowaniu.
- Posypujemy kokosem i nasionami chia.
- Najlepiej smakuje schłodzony.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz