W upalne dni najczęściej przygotowuję lemoniady i oczywiście koktajle. Lubię eksperymentować z nowymi smakami i muszę przyznać, że za każdym razem wychodzi inny koktajl, każdy przepyszny. Wielokrotnie robiłam już koktajle truskawkowe, postanowiłam od pewnego czasu, że wzbogacę ich smak. I tak rzeczywiście co jakiś czas powstają nowe wersje.
Dzisiejszy koktajl to połączenie truskawek i maślanki, z suszonymi jagodami goji, natką z pietruszki i serkiem naturalnym. Jagody goji do tej pory znałam jedynie z opowieści, artykułów i targów, w których uczestniczyłam. Po mojej fascynacji nasionami chia przyszła pora na jagody goji. W koktajlach świetnie się sprawdzają, zwłaszcza, że nie trzeba dodawać ich wiele, aby poczuć smak. W lemoniadach smakują doskonale. Ogromny wybór produktów organicznych, w tym suszone jagody goji, posiada w swojej ofercie sklep organiczny www.herbaya.com Misją sklepu jest stworzenie uniwersalnej platformy, dzięki której zakupy staną się czystą przyjemnością. W sklepie Herbaya znajdziemy żywność, kosmetyki i suplementy diety, herbaty i zioła oraz środki czystości.
Koktajl truskawkowy z natką z pietruszki i suszonymi jagodami goji
Składniki:
- 1 szklanka maślanki
- 1 łyżka suszonych jagód goji plus do posypania wierzchu
- 1/3 szklanki truskawek
- 1 łyżka natki z pietruszki
- 3 łyżeczki serka naturalnego kremowego
- cukier lub miód do smaku
Przygotowanie:
- Do wysokiego blendera kielichowego przelewamy maślankę i dodajemy 1 łyżeczkę naturalnego serka kremowego.
- Dodajemy umyte, osuszone truskawki bez szypułek oraz natkę pietruszki i suszone jagody goji.
- Całość miksujemy do uzyskania jednolitego płynu.
- Do smaku dodajemy cukier lub miód, miksujemy ponownie.
- Podajemy z łyżeczką naturalnego serka kremowego z ułożonymi na wierzchu suszonymi jagodami goji.
Mam ochotę na takie pyszności, ale w Anglii jest słabo z truskawkami :( ratuję się innymi owocami, praktycznie nie ma u mnie dnia bez koktajlu :)
OdpowiedzUsuńIka, w Polsce, dokładnie w Katowicach niemal od początku sezonu truskawki kupują za 5 zł koszyk, podobnie jak Ty, piję koktajle każdego dnia, pozdrowienia!
UsuńU mnie truskawek na razie pod dostatkiem. Zapisuję sobie przepis. Codziennie kupuje, miksuję i już mi pomysłów brakło :)
OdpowiedzUsuń