Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sobota, 30 stycznia 2016

Sałatka z fasoli z suszonymi pomidorami

Ostatni weekend karnawału zainspirował mnie do przygotowania pysznej sałatki, jakże prostej. Główne składniki to fasola biała i czerwona, oraz suszone pomidory. W takiej sałatce doskonale sprawdza się połączenie czosnku, z suszonym oregano i posiekaną natką z pietruszki. 


Sałatka z fasoli z suszonymi pomidorami

Składniki:
  • 1/2 szklanki czerwonej fasoli z puszki
  • 1/2 szklanki białej fasoli z puszki
  • 4 kawałki suszonych pomidorów
  • 1/2 pęczka natki z pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • garść łuskanego słonecznika
  • sól do smaku
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie:
  • Fasolę płuczemy, odsączamy i przekładamy do miski.
  • Obrany czosnek siekamy razem z natką z pietruszki oraz suszonymi pomidorami i dodajemy do fasoli.
  • Warzywa skrapiamy oliwą z oliwek, dodajemy suszone oregano i doprawiamy do smaku. Posypujemy ziarnami słonecznika.
  • Odstawiamy do lodówki, na kilka godzin, aż smaki "przegryzą się".


6 komentarzy :