Owsianka z mleczkiem kokosowym i czekoladą

Na śniadania najchętniej ostatnio jem owsianki, ale muszą być konkretne w smaku, nie tylko mleko i same płatki. Dzisiaj przygotowałam smaczną wersję z suszonymi owocami, tropikalną, za sprawą mleczka kokosowego i płatków kokosowych, które są moim ostatnim odkryciem. Próbowaliście kiedyś takiego cuda? Płatki kokosowe są o wiele smaczniejsze niż  wiórki, stanowią smaczną przekąskę, dodatek do deserów czy orientalnych dań. Do kupienia w sklepach ze zdrową żywności, a bez problemu znajdziecie je w internecie. Zwracajcie uwagę na to, aby kupić takie naturalnie suszone, które nie poddawane są procesowi siarkowania, to bardzo istotne! Kokos i czekolada to doskonały duet, a mleczko kokosowe podkreśla jeszcze bardziej egzotyczny smak śniadania. Zachęcam do eksperymentowania, bo śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia!

Owsianka z mleczkiem kokosowym i czekoladą

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki suszonych owoców, pokrojonych w kostkę ( banany, morele, śliwki, daktyle, ananas itp.)
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• 2 łyżki płatków kokosowych
• 3 kostki mlecznej czekolady
• 2 łyżki mleczka kokosowego

Przygotowanie:

• Do garnka, najlepiej takiego, w którym gotujemy mleko, wsypujemy płatki owsiane i suszone owoce oraz siemię lnianie, zalewamy mlekiem.
• Całość zagotowujemy, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy, aż masa zgęstnieje, nieustannie mieszamy.
• Podajemy zaraz po przygotowaniu, posypane płatkami kokosowymi i wiórkami czekolady.