Sorbet truskawkowy

Nie ma nic lepszego niż przygotowany w domu sorbet truskawkowy. Nie trzeba mieć maszyny do lodów, aby powstał pyszny, owocowy i orzeźwiający sorbet. Wystarczy malakser, który wykorzystałam właśnie do przygotowania tego deseru. Truskawki w sezonie zamrażam i gdy tylko mam ochotę sięgam po porcję i miksuję sorbety. Zdecydowanie polecam taką opcję, bo w kilka chwil deser będzie gotowy. Jeśli masz świeże truskawki, proces przygotowania srobetu wydłuży się. Za każdym razem jednak efekt będzie podobny, a w takie upalnie dni nie ma nic lepszego! W Wersji dla dorosłych można dodać nieco prosecco.

Sorbet truskawkowy

Składniki:

• 500 g mrożonych truskawek
• cukier puder

Przygotowanie:

• Do malaksera wkładamy truskawki i wsypujemy cukier puder.
• Miksujemy, aż powstanie gładka masa, w razie potrzeby dodajemy więcej cukru pudru.
• Deser można podawać zaraz po przygotowaniu.
• W przypadku użycia świeżych truskawek, gotową masę przekładamy do pojemnika, zamrażamy, pamiętając, aby co jakiś czas dokładnie masę wymieszać, tak, aby powstała konsystencja sorbetu.