Najlepsze na świecie gofry!

Gofry z malinami i bitą śmietaną

Składniki: 

• 2 szklanki mąki pszennej 
• 2 duże jajka 
• 2 szklanki mleka 1,5% tł. 
• 2 łyżki gazowanej wody mineralnej
• 1 szczypta soli
• 5 łyżek oleju 
• 2 łyżeczki aromatu waniliowego lub esencji waniliowej 
• świeże maliny
• szklanka śmietany kremówki i cukier do smaku
• kokos do posypania

Przygotowanie: 

• Do dużej miski dodajemy jajka, mleko, mąkę, gazowaną wodę mineralną, sól, olej, aromat waniliowy, miksujemy mikserem wszystkie składniki, tak, aby ciasto miało konsystencję ciasta naleśnikowego. 
• Śmietanę ubijamy mikserem, w trakcie ubijania dosypujemy cukier. 
• Smażymy gofry w rozgrzanej gofrownicy, ostudzone podajemy z kleksem śmietany i malinami.