Sałatka z egzotycznych owoców

Nie ma nic lepszego niż rozpoczęcie najtrudniejszego dnia w tygodniu od sałatki owocowej, doda energii na kolejne godziny pracy, pobudzi do działania, tak smaczna, że można ją wyjadać prosto ze słoika. Do sałatki dodałam owoc kaki, znany też pod nazwą persymona, hurma, szaron czy chińska śliwka. Bogaty w błonnik, witaminę A i C, na 100 g ma 126 kcal.  

Sałatka z egzotycznych owoców

Składniki:

• 1/4 świeżego ananasa
• 1/2 kaki
• 1/2 banana
• 1 mała pomarańcza
• 1 łyżeczka łuskanych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka płatków owsianych

Przygotowanie:

• Owoce obieramy ze skóry.
• Z ananasa usuwamy twardą część, z pomarańczy białą błonkę i kroimy razem z bananem i kaki w kostkę.
• Owoce układamy warstwowo w słoiku, posypujemy orzechami i płatkami owsianymi.