Tak bardzo lubię kasze, ostatnio chyba nawet bardziej od makaronów, że gdy tylko mam okazję i czas, przygotowuję pyszne sałatki, ale nie tylko. Na blogu znajdziecie sporo inspiracji z kaszą w roli głównej.
Ostatnio pęczak to moja ulubiona, dobrze ugotowana smakuje wyśmienicie! Sałatka spokojnie może stanowić danie obiadowe, bo jest syta i szybka w przygotowaniu. Spakujcie takie pyszności do pudełka, zabierzcie do pracy i przekażcie ten wspaniały przepis dalej!
Sałatka z kaszy pęczak z suszonymi pomidorami, kabanosem i serami
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej kaszy pęczak
- 1 kabanos
- 2 garście rukoli
- 1/2 gruszki
- 1/2 sera camembert
- 5 kawałków suszonych pomidorów
- 2 łyżki kremowego serka z chilli
- oliwa z oliwek dobrej jakości
Przygotowanie:
- Rukolę z kaszą przekładamy do miski.
- Camemberta kroimy w paski, suszone pomidory w kostkę, a kabanosa i gruszkę w plastry. Przekładamy do rukoli z kaszą. Całość skrapiamy oliwą z oliwek dobrej jakości.
- Podajemy z serkiem kremowym z chili ułożonych na plasterkach gruszki.
ale świetna sałatka!
OdpowiedzUsuńdziękuję, była przepyszna!
Usuń