Dzisiaj przykład na to, że z "resztek" można przygotować pyszne danie, w dodatku pożywne, kolorowe i na włoską nutę. Nie przepadam za mięsem, zwłaszcza wieprzowym czy wołowym, ale pierś z kurczaka zawsze chętnie zjem, najlepiej z makaronem, w takiej postaci jak przepis, który przygotowałam. Jeśli zostanie Wam nieco mięsa, upieczonego i nie macie pomysłu co z nim zrobić, taka propozycja jest właśnie dla Was!
Jeśli podobnie jak ja kochacie makarony zajrzyjcie koniecznie -> makarony
Jeśli podobnie jak ja kochacie makarony zajrzyjcie koniecznie -> makarony
Spaghetti w pomidorach z pieczonym kurczakiem i bobem
Składniki:
- spaghetti na 2 porcje
- 2 duże pomidory
- 1 pieczona pierś z kurczaka
- 2 garście ugotowanego bobu, obranego ze skóry
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- oliwa z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- sól
Przygotowanie:
- Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
- Na oliwie obsmażamy posiekany czosnek, dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka i kawałki pomidorów, posypujemy oregano i słodką pparykę, mieszamy i dusimy na małym ogniu.
- Ugtowany makaron odcedzamy, zostawiając nieco wody i przekładamy, razem z wodą do sosu z kurczakiem, pomidorami i ziołami, mieszamy, doprawiamy do smaku.
- Podajemy posypane kawałkami bobu.
Kilka pomysłów, jakie pamiątki warto przywieźć z wakacji w Alzacji
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz