Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

czwartek, 1 czerwca 2017

Kotleciki z piersi kurczaka

Wraz z rozpoczęciem nowego miesiąca postanowiłam publikować na blogu więcej przepisów na tradycyjne obiady. Dzisiaj jako pierwsze startują kotleciki z piersi z kurczaka, które tak lubią dzieci. Chrupiące, podane z młodymi ziemniaczkami, smakują wyjątkowo. Mięsa nie jem często, ale to właśnie piersi kurczaka smakują mi najbardziej. Zachęcam do przygotowania na dzisiejszy obiad dla najmłodszych, bo dzisiaj jest Dzień Dziecka!



Kotleciki z piersi kurczaka / 2 porcje


Składniki:
  • 1 pojedyncza pierś kurczaka
  • jajko
  • bułka tarta
  • sól
  • tłuszcz do smażenia


Przygotowanie:

  • Pierś kurczaka myjemy.
  • Osuszamy.
  • Oczyszczamy z chrząstek i białych błonek.
  • Ostrym nożem dzielimy mięso na mniejsze kotleciki.
  • Układamy na desce.
  • Oprószamy solą z każdej strony.
  • Panierujemy z rozmąconym jajku i bułce tartej.
  • Smażymy na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron, aż będą złotobrązowe.
  • Podajemy z ziemniaczkami i np. ogórkiem małosolnym lub innymi, sezonowymi warzywami.



do kotlecików polecam szczególnie (przepis po kliknięciu w zdjęcie)




Brak komentarzy :

Prześlij komentarz