Mrożony jogurt jeżynowy

To już koniec! Zapasy zeszłorocznych, zamrożonych owoców skończyły się! Pozostały jedynie żółtciutkie mirabelki. Ostatnie mrożone jeżyny wykorzystałam rozsądnie. Zrobiłam koktajl jeżynowy i ten mrożony jogurt, w sam raz na kolację w duszny dzień. Nic trudnego, a buzia sama sie uśmiecha! Jogurt zmiksowałam z jeżynami, zamroziłam na kilka minut i gotowe. Żeby ładnie wyglądał podałam go w słoiczku z jogurtem naturalnym dla kontrastu i tak zdrowymi i pysznymi płatkami owsianymi! Idealny zamiennik niezxdrowych słodyczy! Zamiast białego cukru dodałam cukir kokosowy! Et voila!

Mrożony jogurt jeżynowy / 1 porcja

Składniki:

na jogurt jeżynowy

• 1/2 szklanki mrożonych jeżyn
• 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
• cukier kokosowy do smaku
• ponadto
• 6 łyżek jogurtu naturalnego
• 1 łyżka płatków owsianych

Przygotowanie:

• Jogurt z mrożonymi jeżynami miksujemy w blenderze na jednolitą masę.
• Przekładamy do miseczki, zamrażamy kilka minut, aż masa będzie gęsta.
• Na dno słoiczka wylewamy 3 łyżki jogurtu.
• Następnie układamy warstwę mrożonego jogurtu jeżynowego.
• Czynność powtarzamy.
• Wierzch posypujemy płatkami owsianymi.