Czekoladowa owsianka z orzechami i nasionami chia

Czekoladowa owsianka chodziła za mną od dawna, robiłam już kilka innych wersji, a każdą z nich przedstawiłam na blogu:

• Owsianka na mleku z bananem i malinami
• Owsianka korzenna z nasionami chia
• Owsianka z ziarnami chia, skórką z pomarańczy i pestkami granatu

Do przygotowania takiego czekoladowego śniadania lub deseru wykorzystajcie najlepszą czekoladę, czyli taką, której zawartość kakao to minimum 70%, uwierzcie, że to naprawdę ma znaczenie w smaku!

Czekoladowa owsianka z orzechami i nasionami chia

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych, błyskawicznych
• 4 kostki gorzkiej czekolady, z zawartością kakao minimum 70% plus
• 2 szklanki mleka
• 4 łyżeczki nasion chia
• 1/2 szklanki łuskanych orzechów, u mnie włoskie
• cukier, miód do smaku

dodatkowo

• nasiona chia do posypania
• wiórki gorzkiej czekolady, minimum 70%

Przygotowanie:

• Do garnka, najlepiej takiego, w którym gotujemy mleko, wsypujemy płatki owsiane, nasiona chia, zalewamy mlekiem i wrzucamy kostki czekolady. dodajemy do smaku cukier, miód lub np. ksylitol.
• Całość zagotowujemy, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy, aż masa zgęstnieje, nieustannie mieszamy.
• Podajemy zaraz po przygotowaniu, posypane nasionami chia, orzechami włoskimi i wiórkami czekolady.