piątek, 1 czerwca 2018

Sałatka makaronowa z mozzarellą

Czy lubicie sałatki makaronowe? To doskonałe danie na upalne dni, które już od dłuższego czasu są w Polsce. Do sałatek makaronowych warto wybrać ciekawe kształty, które ładnie prezentują się na talerzu. Mój wybór padł na makaron w kształcie kokardek, popularnie nazywany we Włoszech farfalle czyli motylki.





Sałatka makaronowa z mozzarellą / 1 porcja

Składniki:
  • 100 g ugotowanego wcześniej makaronu farfalle czyli kokardki
  • 1 pomidor
  • kilka kuleczek mozzarelli
  • 2 łyżki startej na dużych oczkach cukinii
  • 2 szczypty suszonego oregano
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • sól do smaku

Przygotowanie:
  • Makaron przekładamy do miseczki.
  • Pomidora ze skórą kroimy na ćwiartki, a następnie na plasterki.
  • Dodajemy do makaronu.
  • Kuleczki mozzarelli rozrywamy i dodajemy do makaronu.
  • Oliwę z oliwek mieszamy z solą i oregano.
  • Dressingiem polewamy sałatkę i mieszamy.
  • Na wierzchu układamy startą cukinię.


1 komentarz :

  1. Bardzo lubię sałatki makaronowe! Super pomysł z dodatkiem tartej cukinii :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...