wtorek, 14 maja 2019

Makaron soba z brokułami, groszkiem cukrowym i sezamem

Coraz częściej przygotowuję dania inspirowane Azją, zwłaszcza wtedy, gdy mam chwilowo ochotę na coś innego niż kuchnia włoska.

Dania azjatyckie są szybkie w przygotowaniu, a mnie najbardziej zachwyca, podobnie jak w kuchni włoskiej, smak i różnorodność makaronów.


Makaron soba z brokułami, groszkiem cukrowym i sezamem



Makaron soba z brokułami, groszkiem cukrowym i sezamem / 1 porcja

Składniki: 
  • 150 g makaronu soba 
  • 1 garść groszku cukrowego 
  • 2 duże różyczki brokuła 
  • 1 łyżeczka czarnego sezamu 
  • 1 łyżeczka białego, prażonego sezamu 
  • sól, pieprz do smaku 
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek 

Przygotowanie: 
  • Na patelnię wylewamy oliwę, dodajemy brokuły pokrojone na mniejsze części. 
  • Gdy będą półtwarde dodajemy groszek cukrowy i podsmażamy jeszcze chwilę. 
  • Warzywa mają pozostać chrupiące. 
  • Na koniec doprawiamy do smaku. 
  • Makaron soba przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. 
  • Gotowy odcedzamy i przekładamy do miseczki. 
  • Na połowę miski wykładamy warzywa. 
  • Całość oprószamy sezamem. 


Makaron soba z brokułami, groszkiem cukrowym i sezamem

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...