Surówka z kapusty pekińskiej mogę jeść o każdej porze dnia i nocy, solo lub jako dodatek. Uwielbiam ją, to taki mój smak z dzieciństwa, tylko, że mama robiła taką z młodej kapusty - też super!
Surówka z kapusty pekińskiej / 4-6 porcji
Składniki:
- 1 średnia kapusta pekińska
- 3 marchewki
- jogurt naturalny 400 g
- 2 - 4 łyżeczki cukru
- sól do smaku
Przygotowanie:
- Kapustę kroimy, ale nie za drobno, aby były wyczuwalne kawałki.
- Marchewki obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach.
- Warzywa przekładamy do miski.
- Jogurt mieszamy z cukrem i solą, dodajemy do miski z kapustą i marchewką.
- Wkładamy do lodówki, co najmniej na 15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz