Surówka z białej kapusty

Do domowych hamburgerów przygotowałam pyszną surówkę z kapusty białej. Teraz jest nowa kapusta, koniecznie przygotujcie, bo jest pyszna!

Surówka z białej kapusty

Składniki:

• 1/2 małej główki białej kapusty
• 1 marchew
• 1/2 cebuli
• 1 łyżeczka musztardy
• 3-4 łyżki śmietany 18%
• 1/2 pęczka natki z pietruszki
• 1/2 łyżeczki cukru
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Kapustę cienko szatkujemy, dodajemy do miski.
• Marchew obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach, dodajemy do kapusty.
• Obraną cebulę drobno kroimy, podobnie natkę z pietruszki.
• dodajemy do pozostałych składników.
• Śmietanę mieszamy z musztardą, cukrem, oraz solą i pieprzem, dodajemy do kapusty, mieszamy.
• Wstawiamy do lodówki na minimum 30 minut.