niedziela, 11 października 2020

Sałatka jajeczna z groszkiem

Bardzo lubię sałatki jajeczne, dlatego często je przygotowuję o tej porze roku, zwłaszcza w weekendy. Tak sałatka najlepiej smakuje na następny dzień. Tym razem przygotowałam sałatkę jajeczną z groszkiem. Sałatka jajeczna jest świetna jako dodatek do pieczywa, to królowa niedzielnych śniadań. 

Sprawdźcie też pozostałe sałatki jajeczne na blogu:

Sałatka jajeczna z groszkiem



Sałatka jajeczna z groszkiem

Składniki:
  • 400 g groszku konserwowego
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 3 małe ogórki konserwowe 
  • 1 mała cebula
  • 1/2 serka topionego najlepiej ementalera
  • 2 łyżki majonezu
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:
  • Groszek odsączamy z zalewy, przekładamy do miski.
  • Jajka obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę, dodajemy do groszku konserwowego.
  • Ogórki konserwowe kroimy w kostkę, dodajemy do pozostałych składników w misce.
  • Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę, dodajemy do miski z pozostałymi składnikami. 
  • Sałatkę mieszamy z majonezem oraz serkiem topionym.
  • Doprawiamy do smaku.
  • Sałatka jajeczna smakuje najlepiej na następny dzień.

Sałatka jajeczna z groszkiem

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...