Sałatka jajeczna z selerem, cieciorką i czerwoną fasolą

Co powiecie na sałatkę jajeczną? Moim zdaniem świetnie sprawdzi się nie tylko na śniadanie, ale wszelkie imprezy. Moja sałatka jajeczna, którą przedstawiałam dawno temu na blogu tak, Wam się spodobała, że powstają nowe propozycje na sałatki jajeczne.

Sałatka jajeczna z selerem, cieciorką i czerwoną fasolą / 3 porcje

Składniki:

• 3 jajka ugotowane na twardo
• 4 łyżki selera konserwowego
• 1/2 szklanki ciecierzycy z puszki
• 1/2 szklanki czerwonej fasoli z puszki
• 1 mała cebula
• 1-2 łyżki majonezu,sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

• Jajka obieramy ze skorupek.
• Kroimy w kostkę.
• Seler płuczemy pod bieżącą wodą z zalewy, odcedzamy dodajemy od jajek.
• Ciecierzycę z fasolą płuczemy pod bieżącą wodą, odcedzamy, dodajemy do pozostałych składników.
• Cebulę obieramy i siekamy.
• Całość mieszamy z majonezem.
• Doprawiamy do smaku.
• Mieszamy jeszcze raz.