Spaghetti z jarmużem z cukinią i jakiem na twardo dla 1 osoby

Spontaniczne dania smakują najlepiej, zanim pójdę na zakupy wykorzystuję moje zapasy w szafkach i lodówce :)


Spaghetti z jarmużem z cukinią i jakiem na twardo dla 1 osoby



Spaghetti z jarmużem z cukinią i jakiem na twardo dla 1 osoby

Składniki:

  • 100 g makaronu spaghetti
  • 1/4 średniej cukinii
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 garść jarmużu, może być mrożony
  • 1 jajko ugotowane na twardo
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka czarnuszki
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

  • Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
  • Czosnek obieramy i drobno kroimy.
  • Cukinię kroimy na pół plastry.
  • Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek, gdy oliwa jest jeszcze zimna dodajemy czosnek i plastry cukinii.
  • Mieszamy, po chwili dodajemy jarmuż.
  • Podsmażamy, aż jarmuż będzie miękki.
  • Całość doprawiamy do smaku.
  • Ugotowany makaron odcedzamy, dodajemy do cukinii i jarmużu, mieszamy, doprawiamy do smaku i dodajemy czarnuszkę.
  • Na wierzch ścieramy jajko na twardo, pycha!


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...