Spaghetti z jarmużem, cukinią i suszonymi pomidorami

Weekend to czas, kiedy poza odpoczynkiem realizuję moje kulinarne plany. Dzisiaj poza pieczeniem pizzy pełnoziarnistej miałam w planie dodać nowy przepis i oto jest mój kolejny przepis na makaron, tym razem spaghetti z jarmużem, cukinią i suszonymi pomidorami. 


Spaghetti z jarmużem, cukinią i suszonymi pomidorami





Spaghetti z jarmużem, cukinią i suszonymi pomidorami / 1 porcja

Składniki:
  • 100 g makaronu spaghetti
  • 2 garście jarmużu (może być mrożony)
  • 1 gruby plaster cukinii
  • 2 kawałki suszonych pomidorów
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka startego na dużych oczkach parmezanu

Przygotowanie:
  • Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
  • Cukinię kroimy na półplasterki.
  • Czosnek obieramy i kroimy na plasterki.
  • Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek.
  • Dodajemy jarmuż i cukinię, po chwili czosnek.
  • Podsmażamy, aż cukinią i jarmuż będą miękkie.
  • Gasimy płomień.
  • Dodajemy do cukinii z jarmużem suszone pomidory pokrojone na mniejsze kawałki.
  • Doprawiamy do smaku.
  • Ugotowany makaron wykładamy do miseczki, obok układamy jarmuż z cukinią i suszonymi pomidorami.
  • Makaron posypujemy startym parmezanem.


Spaghetti z jarmużem, cukinią i suszonymi pomidorami

Spaghetti z jarmużem, cukinią i suszonymi pomidorami

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...