poniedziałek, 9 lipca 2018

Pieczona owsianka z wiśniami

Co zrobić z nadmiarem wiśni? Można przygotować np. pieczoną owsiankę z płatkami migdałów. To rodzaj ciasta owsianego, bez mąki, które bardzo często przygotowuję, bo jest proste i smaczniejsze od zwykłego, ciężkiego ciasta z owocami! Wilgotne, owocowe, z chrupiącymi płatkami migdałów na wierzchu. Tak smakuje lato w stylu fit!







Pieczona owsianka z wiśniami

Składniki:
  • 1 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki jogurtu
  • 2 łyżki cukru, miodu lub syropu klonowego
  • 2 garście wydrylowanych wiśni
  • 1/2 szklanki płatków migdałów
  • 1 jajko
  • masło do wysmarowania formy


Przygotowanie:
  • Do miski wsypujemy płatki owsiane oraz 1/4 szklanki płatków migdałów.
  • Wbijamy jajko.
  • Dodajemy jogurt oraz mleko.
  • Wszystkie składniki mieszamy z wiśniami oraz cukrem.
  • Masę do formy żaroodpornej wysmarowanej masłem.
  • Wierzch posypujemy pozostałymi płatkami migdałów.
  • Pieczemy w temp. 180 st. C, aż wierzch ładnie zezłoci się.
  • Podajemy udekorowane listkami melisy lub mięty.
  • Wyśmienicie smakuje na ciepło i na zimno.
  • Ciasto jest wilgotne.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...