Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

wtorek, 8 grudnia 2015

Pierniczkowy koktajl z egzotycznymi owocami

Dzisiaj rano razem z przedszkolakami robiliśmy pierniczki, maluchy dodały mi sporo pozytywnej energii na cały dzień. Wspólnie tańczyliśmy, śpiewaliśmy, wspaniała atmosfera i ja wśród sporej grupy trzylatków. Za kilka dni najlepsza zabawa, dekorowanie naszych wypieków! 

Zimą również można wypić smaczny i owocowy koktajl, a im bliżej świąt Bożego Narodzenia, tym chętniej przygotowuję przepisy w takim klimacie. Wystarczy wybrać ulubione owoce sezonowe i zmiksować z naturalnym jogurtem, maślanką czy kefirem. Dzisiaj u mnie jogurt naturalny, kaki, ananas, pomarańcza i korzenne przyprawy do piernika. Niebo w gębie!



Pierniczkowy koktajl z egzotycznymi owocami

Składniki:

  • 400 g jogurtu naturalnego
  • 1/2 kaki, inaczej persymona
  • 1 pomarańcza
  • 1/4 świeżego ananasa*
  • cukier, miód wedle uznania do smaku
  • 1 - 2 łyżeczki przyprawy korzennej do pierniczków 

*Z ananasa, jeśli macie więcej, można zrobić szaszłyczki owocowe, takie jak na zdjęciu! Ananas z puszki także będzie smaczny w tym koktajlu.

do dekoracji szklanki
  • cukier kryształ wymieszany z przyprawą do pierniczków
  • sok z cytryny, pomarańczy 

Przygotowanie:

  • Owoce obieramy ze skóry. 
  • Z ananasa usuwamy twardą część, z a pomarańczy także białą błonkę* 
  • Owoce, podzielone na mniejsze kawałki wkładamy do blendera, z pomarańczy wyciskamy także pozostały sok, wlewamy jogurt naturalny, wsypujemy przyprawę do pierniczków i miksujemy.
  • Podajemy w szklance oblepionej cukrem korzennym. Jak to zrobić? Brzegi szklanki "smarujemy" plasterkiem pomarańczy lub cytryny i obtaczamy w korzennym cukrze, który najlepiej wysypać na talerzyk. Smacznego!


* Najwygodniej "wyfiletować" pomarańcze; w internecie znajdziecie z pewnością instrukcję krok po kroku.


4 komentarze :

  1. świetny pomysł na koktajl!

    zapraszam do konkursu :) http://foodmania-przepisy.blogspot.com/2015/12/konkurs-udekoruj-z-nami-swieta.html

    OdpowiedzUsuń
  2. Koktajl wygląda obłędnie i jak efektownie podany! Jest bardzo egzotyczny, a mimo tu udało się w nim zakonspirować tradycyjny smak piernika. Fajna alternatywa na świąteczne popołudnie, zwłaszcza gdy podamy go z apetycznym szaszłykiem owocowym i z elegancką łyżeczką :) Z pewnością warto na Święta wypróbować nowe smaki i sprawić radość rodzince takim specjałem, pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Już sobie wyobrażam ten smak! To na pewno jest mega pyszne :) A ta dekoracja z cukru to dla mnie nowość - na pewno wykonam ten koktajl :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak koktajl jest wyjątkowy, a dekoracja cukrowa znanaz mi jest przynajmniej od ćwierć wieku ;)

      Usuń