Kulki mocy z żurawiną i masłem orzechowym

Lato skończyło się, a w raz z nim wróciła mi ochota na kulki mocy. Kulki mocy to zdrowe zamienniki słodyczy. Zamiast cukru i innych niezdrowych składników znajdziecie w nich płatki owsiane, suszone owoce i naturalne masło orzechowe. Często dodaje się miód. Przepisów i pomysłów na kulki mocy jest mnóstwo. Krok po kroku staram się na blogu rozwijać ten temat i lista przepisów na power balls wydłuża się. 

Gdzie kupuję składniki do kulek mocy i innych zdrowych przepisów? Najczęściej w sklepach internetowych, bo te maja znacznie bogatszą ofertę niż sklepy stacjonarne i ceny zdecydowanie atrakcyjniejsze na mojego portfela. Od lat mam zaufany i sprawdzony sklep bee.pl, a dział zdrowa żywność wypełniony jest po brzegi najlepszy produktami, znanych marek. Znajdziecie tutaj z pewnością Wam znane składniki,a do kulek mocy z żurawiną i masłem orzechowym wykorzystałam właśnie produkty z tego sklepu.

Kulki mocy z daktyli i orzechów włoskich

Wrzesień to czas powrotów do szkoły. To także miesiąc, w którym kończy się lato i nadchodzi jesień. Niezależnie od pory roku, każdego dnia warto dbać o to, aby zabierać ze sobą posiłki przygotowane w domu, bo takie smakują najlepiej. W szkole, ale także i w pracy sprawdzają się przekąski w postaci sałatek, ale i zdrowych zamienników słodyczy.

Ostatnio przygotowałam kilkanaście kulek mocy, bardzo intensywnych w smaku, bo z daktyli, z orzechów włoskich i płatków owsianych. Są bardzo syte, a słodycz zawdzięczamy daktylom. Nie zabrakło też dodatku w postaci miodu. Tym razem postanowiłam wykorzystać zupełnie nowy dla mnie produkt, chociaż nieraz o nim już słyszałam czy czytałam w sieci. Jest to Miód Nektarowy Manuka MGO +100. 

Miody Manuka to miody jednorodne, które zostały wytworzone wyłącznie na terytorium Nowej Zelandii, w czasie który pokrywa się okresem kwitnienia krzewów Manuka. MGO™ to skrót od Methylglyoxal – naturalnej substancji uznanej przez naukowców za charakterystyczny składnik miodów Manuka, które ze względu na jego wysoką zawartość odróżniają się od innych miodów dostępnych na rynku. 

Miód najlepiej spożywać rano na czczo w ilości 2-3 łyżeczek lub po 1 łyżeczce 2-3 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem. Miód Manuka przede wszystkim wpływa pozytywnie na pracę układu pokarmowego. Miód Manuka można wykorzystać przy leczeniu wrzodów żołądka, refluksu czy zespołu nadwrażliwego jelita. Miód Manuka to niezastąpiony produkt przy zapaleniu gardła, błony śluzowej nosa czy zatok. Stosowany jest w kuracjach przeciwtrądzikowych i w zwalczaniu zmian na skórze. Szeroki wybór Miodów Manuka znajdziecie na stronie internetowej Miody Manuka.

Kulki mocy z daktyli i orzechów włoskich

Składniki:

• 2 łyżeczki Miodu Nektarowego Manuka MGO +100
• 100 łuskanych orzechów włoskich
• 125 g daktyli bez pestek
• 2 łyżeczki płatków owsianych górskich
• 3 łyżki wiórków kokosowych

Przygotowanie:

• Do blendera wkładamy orzechy włoskie, daktyle, płatki owsiane i miód oraz łyżkę wiórków kokosowych.
• Całość miksujemy, do uzyskania lepiącej się masy.
• Gotową masę przekładamy do miseczki.
• Z masy formujemy kuleczki.
• Każdą z kuleczek obtaczamy w pozostałych wiórkach kokosowych.
• Gotowe wkładamy do lodówki na minimum kwadrans.

Makaron z żółtą cukinią i grana padano

Szybkie danie do przygotowania dla zabieganych w tygodniu. Makaron, żółta cukinia i dobry włoski ser. Lubię takie dania!

Makaron z cukinią i serem to jeden z moich letnich hitów. Do tego dobre winko i można cieszyć się smakiem dania.

Sos pomidorowy ze śliwkami

Druga połowa sierpnia to najlepszy czas na śliwki i pomidory. Na tę chwilę czekam cały rok. Uwielbiam pieczone śliwki pod kruszonką migdałową i sałatki z pomidorów ze świeżymi ziołami i mozzarellą. Idealnie sprawdzają się jako lunch do pracy.

W tym roku przygotowałam po raz pierwszy bardzo aromatyczny sos na bazie pomidorów i śliwek. Doskonały do pizzy, makaronu, grillowanego mięsa czy ryb. Sprawdzi się świetnie jako dip na grillowe spotkania z przyjaciółmi. Jest tak dobry, że wyjadam go prosto ze słoiczka.

Smak sosu to nie tylko dojrzałe w słońcu śliwki i soczyste pomidory. Bogactwo sosu to wędzona słodka papryka, czosnek oraz kompozycja ekstraktów roślinnych Dr Gaja ProTrawienie czyli ekstrakt z kłącza kurkumy, ekstrakt z owoców kopru włoskiego, ekstrakt z ziela mięty pieprzowej, ekstrakt z nasion ostropestu, który nadaje całości orientalnej nuty.

ProTrawienie zawiera w swoim składzie:

• Ekstrakt z kurkumy pomaga w utrzymaniu zdrowej wątroby.
• Ekstrakt z kopru włoskiego pomaga w utrzymaniu zdrowego przewodu pokarmowego, ułatwia procesy trawienia oraz wspomaga wydalanie.
• Ekstrakt z ostropestu jest standaryzowany na sylimarynę stanowiącą kompleks flawonolignanów. Jednym ze składników tego kompleksu jest sylibinina, której przypisuje się działanie wspomagające wątrobę.
• Ekstrakt z ostropestu Wspomaga trawienie oraz produkcję żółci.
• Mięta jest popularną rośliną zielarską, znaną z orzeźwiającego smaku i aromatu.

Suplement diety ProTrawienie  dostępny jest w sklepie internetowym Dr Gaja. Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. To produkt polecany dla wszystkich, którzy po spożyciu niektórych pokarmów mają problemy z gazami, bólami brzucha czy wzdęciami. ProTrawienie dostępne jest w postaci jednej saszetki, opakowania z 10 saszetkami oraz opakowania z 20 saszetkami.

Sos pomidorowy ze śliwkami

Składniki:

• 2 pomidory Lima
• 1 saszetka ProTrawienie Dr Gaja
• 3 śliwki
• ¼ cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 1-2 szczypty ostrej papryki w proszku
• 2 szczypty słodkiej wędzonej papryki
• 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• sól do smaku

Przygotowanie:

• Pomidory obieramy ze skórki, ze śliwek usuwamy pestki, cebulę obieramy i kroimy w kostkę.
• Do garnka wlewamy oliwę z oliwek.
• Dodajemy cebulę.
• Podsmażamy chwilę.
• Następnie dodajemy pomidory, czosnek i śliwki oraz suszone pomidory z czosnkiem, słodką wędzoną paprykę oraz ostrą paprykę z proszku.
• Dusimy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
• Doprawiamy do smaku i dodajemy saszetkę ProTrawienie.
• Całość miksujemy do momentu uzyskania gładkiego sosu.

6 najlepszych przepisów z mięsem na lato

Poznajcie zestawienie moich ulubionych przepisów z mięsem na blogu. W czołówce oczywiście kurczak. Przyznam się, że rzadko jem mięso, znacznie częściej dania z warzywami. 

Sałatka z kaszy kuskus z groszkiem

Tylko kilka składników i można wyczarować smaczną sałatkę. Sałatka z kuskusem i groszkiem pasuje do dań mięsnych oraz ryb. 

Spaghetti z grillowanymi kotlecikami wieprzowymi

Dawno nie jadłam tak sytego obiadu! Grillowane kotleciki, spaghetti z ajwarem i sporą ilością posiekanej natki pietruszki. To było naprawdę pyszne!

Grillowane kotleciki wieprzowe z oliwkami i cukinią

Jak urozmaicić tradycyjne kotlety mielone? Przygotować grillowane kotleciki z dodatkami. To proste, wystarczy odrobina wyobraźni, patelnia grillowa i pyszne kotleciki przygotujecie w krótkim czasie!

Mięso jem rzadko, ale jeśli już, to musi być konkretne w smaku. Jest lato, które inspiruje mnie do przygotowywania dań pełnych wakacyjnych smaków. Dodatki jak oliwki, ajwar, natka pietruszki zdecydowanie często goszczą o tej porze roku w moich przepisach. 

Sos z ciecierzycą, cukinią i papryką z ajwarem

Poznajcie nowy przepis, idealny sos do makaronu, świetnie smakuje także z ciemnym pieczywem. Proste składniki i maksimum najlepszego smaku!  To danie przygotujecie dosłownie w kilka minut, w czasie gdy gotuje się makaron.

Z tego, co znalazłam w lodówce zrobiłam pyszny sos od makaronu bavette. Kilka chwil i było gotowe. Smaku dodał ajwar, który ostatnio dodaję praktycznie wszędzie, nawet jako dodatek do kanapek do pracy. 

Ten sos do makaronu można wykorzystać jako dodatek do kasz, ryżu czy nawet ziemniaków. Smakuje latem, a do szczęścia brakuje mu tylko świeżej rybki!

Koktajl bananowy z kurkumą

Czy piliście kiedyś koktajl bananowy z kurkumą? Ostatnio właśnie taki przygotowałam na śniadanie. To kolejny koktajl w mojej kolekcji przepisów. Smakuje najlepiej oczywiście schłodzony, w sam raz na śniadania do pracy.