Najlepsze na upalne dni są posiłki, które przygotujemy bez użycia piekarnika czy gotowania. W takie dni najczęściej przygotowuje sałatki, które świetnie orzeźwiają i są syte.
Ostatnio zrobiłam sałatkę z pomidora z sera Capri, a przed podaniem sałatka została schłodzona.
Składniki:
- 1 duży pomidor
- 220 sera Capri
- 2 rzodkiewki
- 1 mała cebulka z dymki plus 1 gałązka zielonej części
- 2 łyżeczki czarnego sezamu
- 3 szczypty suszonego oregano
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Pomidora kroimy na grubsze plastry, podobnie ser Capri.
- Układamy na talerzu na przemian.
- Rzodkiewki kroimy na ćwiartki.
- Układamy na pomidorach z serem.
- Zieloną część dymki kroimy ukośnie, podobnie białą część.
- Całość doprawiamy do smaku.
- Posypujemy suszonym oregano oraz czarnym sezamem.
- Skrapiamy oliwą z oliwek.
- Zamiast czarnego sezamu warto użyć czarnuszkę, która idealnie pasuje do nabiału.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz