Najczęściej taką właśnie surówkę przygotowuję jako dodatek do krupnioka lub pierogów z mięsem. Podstawowe składniki to kapusta kiszona, cebula i marchew. Dzisiaj dodałam także szczypiorek.
Inne surówki:
Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem
Inne surówki:
Surówka z dyni z cukinią, papryką i jabłkiem
Składniki:
- 300 g kapusty kiszonej
- 1 marchew
- 1 cebula
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 4 łyzki oleju rzepakowego
- cukier do smaku
Przygotowanie:
- Kapustę szatkujemy i przekładamy do miski, cebulę obieramy i siekamy.
- Obraną marchew ścieramy na tarce na dużych oczkach, dodajemy posiekany szczypiorek, olej rzepakowy i cukier, dokładnie mieszamy.
Lubię wszystko co kwaśne!
OdpowiedzUsuń