Pomarańczowy budyń jaglany

Nie kupuję budyniu w torebkach, robię sama w domu, w dodatku jest bezglutenowy! Najlepszy domowy budyń w dodatku zdrowy. 

Pomarańczowy budyń jaglany / 2 porcje

Składniki:

• 2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki kaszy jaglanej, najlepiej ekologicznej, nie jest gorzka i nie wymaga płukania pod wodą :)
• 1 pomarańcza

Przygotowanie:

• Kaszę wsypujemy do garnka z grubym dnem.
• Wlewamy mleko.
• Gotujemy, aż kasza będzie miękka, od czasu do czasu mieszamy.
• Ugotowaną kaszę przekładamy do pojemnika blendera, pomarańczę - odkrawamy oba końce, następnie odkrawamy skórkę przy pomocy noża - nie może być białej części, bo budyń będzie gorzki!
• Miksujemy do uzyskania aksamitnego kremu, jeśli jest potrzeba dodajemy więcej mleka.
• Świetnie smakuje na ciepło i na zimno!