Wysokiej klasy ekspres kolbowy – must have do Twojej kawiarni

Ekspres kolbowy pozwala uzyskać espresso, które może być spożywane samodzielnie, z dodatkiem spienionego mleka, albo stanowić bazę dla innych napojów kawowych. Takie urządzenie wyróżnia się ciekawym designem, może posiadać wbudowany młynek, który ułatwia i przyspiesza pracę przy parzeniu napojów.

Meble ze stali nierdzewnej, czyli higiena w gastronomii

Lokale gastronomiczne zobowiązane są do utrzymania odpowiedniego poziomu higieny. Z tego powodu kuchnia w restauracji często może sprawiać wrażenie bardzo surowej, a wszystkie meble oraz sprzęty wykonane są ze stali nierdzewnej. Co warto wiedzieć na temat mebli gastronomicznych i zasad utrzymania higieny w restauracji?

Najpopularniejsze włoskie słodycze

Jeśli ktoś nie miał nigdy okazji spróbować włoskich słodyczy (np. cantuccini, panettone, amaretti), to powinien nadrobić zaległości, bo ich smak zachwyca pod wieloma względami. Kraj ten słynie nie tylko z pizzy czy pasty, ale też z wyśmienitych deserów. Włosi doskonale wiedzą, jakie połączyć ze sobą składniki, aby uzyskać kulinarne dzieło sztuki. Wybór jest ogromny i wcale nie trzeba wyjeżdżać do Włoch, aby się o tym przekonać. Można zrobić samodzielnie włoskie słodkości lub kupić je gotowe. Do dyspozycji jest wiele sklepów z włoskim asortymentem, więc dla każdego znajdzie się coś wybornego.

Desery na jesień

Już jest, nadeszła! Jesień nie musi być szara i ponura. W kuchni możemy poczarować i przygotować super desery dla każdego! Desery na jesień to moja propozycja dla Was, jest czekoladowo, koktajlowo i bardzo smacznie. Ta jesień będzie cudowna, gwarantuję Wam! 

Nowy Blender Bezprzewodowy BlendyGo 2 - mój niezastąpiony blender przenośny

Jak przetrwać okres jesienno-zimowy bez przeziębienia? 

Przed nami jesień. Krótkie dni i długie wieczory. Warto zacząć wzmacnianie odporności wcześniej i zadbać o własne zdrowie, bo jak napisał Jan Kochanowski w swojej fraszce, składającej się z dwudziestu czterech wersów: 

“Szlachetne zdrowie,
 Nikt się nie dowie,
 Jako smakujesz,
 Aż się zepsujesz.
 Tam człowiek prawie,
 Widzi na jawie,
 I sam to powie,
 Że nic nad zdrowie
 Ani lepszego,
 Ani droższego…”

(Jan Kochanowski, Na zdrowie).

Jak wspomóc odporność naszego organizmu? 

Nie można zapomnieć o pożywnym śniadaniu, które powinno dostarczyć nam 25% codziennej dawki kalorii. Pierwsze najlepiej zjeść w domu przed wyjściem do pracy czy do szkoły. Domowe jedzenie jest o wiele tańsze i zdrowsze. Wystarczy tylko motywacja, a śniadanie każdego dnia może być kolorowe i smaczne, w dodatku przygotowywane ze składników, które lubimy i potrzebujemy, gdy słońca za oknem jest coraz mniej.