Śllimaczki z ciasta na pizzę z pesto bazyliowo - miętowym

Dla chcącego nic trudnego. Jest weekend i drożdże cierpliwie czekały za swoją kolej. Dzisiaj przygotowałam z jednego ciasta na pizzę bułeczki z czarnuszką i ostrą papryką, ale to nie wszystko. Słoiczek domowego pesto bazyliowo - miętowego zainspirował mnie do przygotowania ślimaczków. Proste, efektowne i bardzo smaczne, najlepsze gorące!

Ślimaczki z ciasta na pizzę z pesto bazyliowym

Składniki:

• ciasto na pizzę, przepis znajdziesz tutaj
• 1/2 szklanki domowego pesto, u mnie bazyliowo - miętowe, ale możesz użyć pesto rosso lub genovese
• 4 łyżki czarnuszki
• oliwa z oliwek do wysmarowania naczynia żaroodpornego

Przygotowanie:

• Naczynia żaroodporne, okragłe, smarujemy oliwą z oliwek.
• Jeśli chcemy większe ślimaczki rozwałkowujemy całe ciasto na prostokąt. Jeśli wolimy mniejsze, dzielimy ciasto na dwie części i rozwałkowujemy na prostokąt.
• Na rozwałkowanym cieście rozsmarowujemy pesto i posypujemy czarnuszką, pozostawiając kilka cm wolnych brzegów.
• Ciasto z nadzieniem zawijamy, jak roladę.
• Dzielimy na równe plastry.
• Układamy w naczyniu żaroodpornym, pozostawiając odstępy.
• Pieczemy w 200 - 220 st. C, nie dłużej niż kwadrans.
• Najlepiej smakują zaraz po wyjęciu z piekarnika.